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          筆趣閣 > 都市小說 > 硬核廚爸 > 第669章 四位專業食客

          第669章 四位專業食客(2 / 3)

          兩人觀點上的明顯不同,很自然就引起兩個人的爭論了。

          而見到兩位學者旁若無人的爭論起來,也是讓在場其他人都是面面相覷,一個個苦笑不已。

          在兩個人爭論不休的時候,馮若若突然忍不住嘀咕一句:“哼,我爸爸做的才好吃呢。”

          原本在兩位學者爭論聲中,馮若若的這聲嘀咕是不會被人注意到。

          但是在馮若若說話的時候,剛好兩位學者似乎覺得這么爭論不對,就同時停下來,導致房間里一瞬間安靜了。

          如此一來,馮若若的聲音在整個房間里特別突出。

          瞬間大家目光都集中在小姑娘身上。

          馮若若像是個做錯事的孩子,趕緊從位置上下來,迅速跑到爸爸的身后躲起來,不讓大家看到自己。

          好像只要躲在爸爸身后,不讓大家看到自己,那么自己剛才的話也不會被人聽到。

          兩位學者遲疑了一下,一起看向馮一帆問:“馮大廚,這么說,你做出了茄鲞?”

          馮一帆從身后把女兒牽出來,并且把女兒給抱住說:“嗯,我進行了一些嘗試,稍稍把做法改良了一下,可能做出來的會和書里不同,也和書里做法不一樣,但是味道應該還算不錯。”

          馮若若坐在爸爸的懷里,一下子像是有了靠山,有底氣了就再次開口。

          “我爸爸做的好吃呢。”

          莊道忠微笑問小姑娘:“若若吃了爸爸做的嗎?”

          見是莊太姥爺問話,馮若若大膽地說:“對呀,爸爸做給我們吃的,我、姥爺、媽媽,爺爺奶奶,還有雯雯姐姐和昊昊哥哥都吃過的,爸爸做的很好吃啊,就是那個茄茄做的呢。”

          韓雯雯此時也說:“嗯,真的很好吃,一帆叔做的就是那個書里的茄鲞。”

          岳齊昊先是愣著,等韓雯雯推了他一下,他才趕緊說:“對對,好吃。”

          得到了印證,莊道忠他們都更加好奇了。

          莊道忠繼續問馮一帆:“一帆,我還真是好奇,你到底是怎么做的那個茄鲞?你說你的做法和書上不一樣,那你又是如何做呢?”

          馮一帆倒也沒有隱瞞,而是很直接回答:“我是用八寶辣醬做法去做的。”

          接著,馮一帆便把自己的詳細做法給說了一遍。

          聽完了做法,莊道忠等人陷入沉思。

          兩位紅樓研究學者,對馮一帆的做法有一點點皺眉,似乎是覺得他的做法,并沒有遵照原著書中所記載的做法。

          但莊道忠和兩位會長,明顯從廚藝的角度考慮,會覺得馮一帆做法有些驚艷。

          因為按照原著的做法,不說工藝非常的繁瑣,便是用雞湯去九蒸九曬,這到底能不能真正把雞湯的味道蒸入茄子中,都是一個未知數。

          所以這么一道菜,很多人都按照紅樓夢書中記錄嘗試還原,但最終總還是缺一點火候。

          可是如今馮一帆用了八寶辣醬做法。

          并且他先對茄子進行了煮制,讓味道滲入茄子當中,之后再將茄子進行風干。

          這看似更加現代化的處理過程,但同時可能是更能還原味道的做法。

          莊道忠仔細思考了片刻,抬起頭看著馮一帆問:“一帆啊,你的那個茄鲞,你有沒有帶回來啊?可以讓我們嘗嘗嗎?”

          馮一帆有些不好意思說:“師叔公,我還真沒帶回來的。”

          蘇錦榮也說:“這次回來,我們主要是帶孩子來玩,還有看看瑞峰那孩子,也沒有想到師叔你會帶蔡會長、卓會長和兩位研究的專家過來聊紅樓菜,所以確實沒有帶回來。”

          莊道忠微笑回應:“沒關系,等你們回到蘇記后,我們再去品嘗吧。”

          蔡會長和卓會長也點頭同意。

          兩位學者也表示,要去嘗一嘗馮一帆做的茄鲞。

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