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          筆趣閣 > 都市小說 > 硬核廚爸 > 第746章 發揚蘇記(第二更)

          第746章 發揚蘇記(第二更)(2 / 3)

          馮一帆笑得更開心了:“哈哈哈,不是不是。”

          這么一段小插曲還是讓馮一帆覺得很有趣,越想越是忍不住想笑。

          楊志毅看到馮一帆一直笑,忍不住說:“你能不能別偷著樂?這是看熱鬧不嫌事大是吧?”

          馮一帆捂著嘴說:“好好,我不笑了,其實你這段經歷,也能寫進小說里去啊。”

          楊志毅一臉傲嬌地說:“我肯定不能寫,寫了不是要我命嗎?”

          馮一帆一想也對,這要是寫進書里,寫得細致了,恐怕溪溪媽媽不會放過他。如果寫的不仔細吧,可能又會讓讀者腦補出一些別的東西。

          楊志毅看馮一帆在那里一邊想,一邊嘴角就不停想要上揚。

          他果斷的趕緊轉移話題:“行了,別偷著樂了,你現在人已經找全,回去之后你是不是要開始正式開業?”

          馮一帆搖頭:“不急呢,蘇記雖然裝修已經完成,但是還有一些東西沒有完成。”

          楊志毅奇怪問:“還有什么東西沒有弄完啊?”

          馮一帆掰著手指給楊志毅算起來。

          “你想想,裝修是結束了,但是后廚里的一些東西,是不是要準備一下?還有人員的一些分工配置,以及我們既然是要營業,總要準備菜單吧?至少原來菜單不能用,需要重新擬定一份菜單。”

          楊志毅很不解:“為什么原來的菜單不用?要重新擬定菜單呢?”

          不等馮一帆回答,坐在后面的石家慧開口說:“因為蘇記要拿出屬于蘇記的特色來,所以需要重新擬定一份更完善的菜單,像是之前那種每天手寫菜單肯定不行,我們需要定制一份更標準化的菜單。”

          楊志毅還是不太明白,同時他們的對話也吸引陳壽林、李秀春、陳煦和羅瑜注意。

          羅瑜忍不住問了句:“主廚,我們是不是要學西式餐廳那種菜單啊?”

          馮一帆搖頭:“不,那是西方餐廳的東西,并不適合我們中式餐館,當然,我也會制定一兩套宴席菜單,算是我們蘇記的特色。”

          陳煦好奇問:“難道說,我們也還是走那種點菜方式?那樣的話,豈不是會出現一些菜可能會不被客人點到的情況嗎?”

          石家慧也說:“對,我覺得陳煦的擔憂不是沒有道理,如果我們用點菜方式,一定會導致一些菜品可能無法被客人點到,而且實際上客人在不了解情況下,也可能會出現選擇困難。”

          陳壽林從一位食客角度贊同:“嗯,這還真是,我身為吃客,進了一家陌生餐廳,拿到菜單,我可能確實不知道該如何下手點菜。”

          馮一帆點點頭說:“嗯,這些我有考慮,所以我打算結合中西方的點菜方式。”

          結合?

          眾人聽了都有些不解?

          馮一帆認真解釋:“對,結合,我們的菜單上,每一道菜可以單獨點,不過呢,我們也是要把菜品分成主菜和前菜出來,然后主菜的一些搭配上,我們給出推薦,這樣給客人一個選擇方向,也可以讓客人自主選擇搭配。”

          聽了馮一帆的這樣安排,大家也都是陷入了一陣沉思。

          經過一番思考,陳壽林開口說:“一帆這倒是一個不錯的辦法。”

          石家慧卻問:“這樣一來,你豈不是要根據一道主菜,創新很多道可以在味道上有所搭配的前菜、湯和點心嗎?”

          馮一帆微笑點頭說:“當然,不然我請你們大家干什么呢?”

          這句話把石家慧和陳煦、羅瑜三個人給說愣住了。

          不過三人轉念一想,似乎馮一帆說的也沒有錯。

          他們跟著馮一帆去蘇記,目的不就是要展示各自的才華?要去創造屬于自己的菜品和點心嗎?

          馮一帆又說:“到時候,我希望大家都能去施展你們的才華,創造出屬于你們的作品來,然后大家再一起圍繞各自的作品集思廣益,填充出一份一份有趣的菜單搭配來。”

          楊志毅聽了有些驚訝:“馮大廚,你這想法有點酷啊?”

          陳壽林也說:“確實很有意思。”

          李秀春也跟著點頭附和:“很棒的想法。”

          而突然,三個小女孩齊聲喊道:“爸爸(馮爸爸)最棒。”

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