楊志毅受到感謝,愣了一下趕緊說:“不用客氣,我女兒叫你馮爸爸,我們也算是好朋友,幫你在網上弄這些,確實沒什么。”
陳壽林說:“今天倒是要對溪溪爸爸另眼相看,在這種關鍵時刻,能站出來為若若爸爸正名,真的是很棒。”
楊志毅有些不好意思說:“沒有什么,只是我平時刷微博比較多。”
馮一帆笑著說:“這次微博上的事情,可能會給西餐廳帶來不少人氣,接下來才是對我和大家的考驗時刻。”
陳壽林和楊志毅全都看向馮一帆,兩人都明白他的意思。
西餐廳開業前鬧出這么大動靜,等到開業過后,一定會吸引不少人到西餐廳品嘗。
所以西餐廳的菜品質量,會更加直觀被很多人見證,也會受到特別關注。
因而,接下來西餐廳的營業,必然是要面臨不小壓力。
陳壽林說:“一帆,你這樣的大廚在,相信會做得很好。”
楊志毅也說:“是啊,一帆你在,西餐廳生意只會更好。”
馮一帆苦笑著搖頭:“有些東西,不是我在就一定能解決,比如接下來的原料購置,還有每天餐廳的服務,以及其他人對菜品的掌握,這些都不是表面上那么簡單的問題。”
陳壽林和楊志毅面面相覷,兩人也是能感覺到,馮一帆這一刻身上的壓力。
當然,對馮一帆而言,這種壓力倒是激發了他久違斗志。
這一世重新來過,至今他還沒有真正拿出足夠斗志。
哪怕是之前和姑父的比廚,對他而言都不算是很值得緊張的事情。
但如今,西餐廳的開業,以及接下來半年到一年的經營,都將會是一個巨大的挑戰。
一家餐廳想要一天兩天保持優質,這是很容易辦到的。
可是要想半年、一年,甚至是長久保持優質,這就需要餐廳里每一位的共同努力。
名聲越響,受到關注越多,那么別人要求也會被拔高很多。
所以這不單單是對馮一帆一個人壓力,也是給西餐廳每個人的壓力。
馮一帆不知道其他人是否能夠頂住這份壓力?
陳壽林看著馮一帆臉上的神情,隱隱猜到一些他心中的擔憂。
“一帆,或許你可能會擔心,你西餐廳里的大家,是不是能夠頂得住這份壓力,能不能堅持把西餐廳做好,我覺得其實你不用擔心,而是應該相信你的部下,相信他們和你一樣,都有著同樣的信念。”
聽陳壽林的話,馮一帆點點頭:“嗯,我明白陳叔。
他們每個人都是我精挑細選,我很清楚他們每個人的那份信念,如果不是因為心中有著對把菜做好,把奉獻美食給食客的信念,我不會選擇他們,他們也不會選擇我,所以我對他們有信心。”
陳壽林說:“嗯,有信心就好,你也不要有太大壓力,只要你們團結一心,向著你們共同信念去努力,一定會成功。”
馮一帆微笑說:“會的,我們會成功,這點我堅信。”