“不認識其他人,莊道忠莊老爺子總該認識,人家可是真正的頂尖大廚,之前傳出的中華菜的菜譜,也是人家在親自督促定制,如今為了菜譜在全國跑的。”
“哇,那可真的是一位大師傅,更加值得尊重啊。”
“可是為什么要去給一家西餐廳站臺?”
……
無巧不巧的是,當有人在網絡上討論莊道忠他們幾位國宴大廚,去給西餐廳開業站臺的時候,現場馮一帆也是接受了一些過來媒體采訪,說起了自己這家西餐廳。
“其實各位可能誤會了,我這家并不能算是真正意義上的西餐廳,雖說我們確實菜品方面是用了西式烹飪手法,但我們選用的食材,基本上都是國內的食材。
另外,我們餐廳不光是提供刀叉,也會提供筷子供客人自由選擇。
所以其實羅德尼主廚在這里,如果讓他來評判,可能我這里都不能算是西餐廳了。”
馮一帆一邊解釋,一邊還把羅德尼給叫過來幫忙解釋。
羅德尼聽完馮一帆敘述,也是很直白表示:“若餐廳,確實不能算是一家真正意義上的西餐廳。
雖然看上去很多烹飪方式是西式,但更多的一些烹調技巧,是融合了中西方的技巧,而且我認為不應該去用東西方差異去評判一家餐廳好壞,而是應該應該專注于菜品味道上。”
羅德尼幫忙解釋同時,也是不忘宣傳佩羅旺斯餐廳。
“如同這一次,我們佩羅旺斯餐廳要進入你們國內市場,也是經過了充分的考量和論證,在味道上做了一些調整,使得口味上更加符合你們國內人群的口味。
佩羅旺斯一直都是致力于,要讓客人品嘗和享受美食,而不是單純堅守我們自己的東西。”
馮一帆聽了過后,對羅德尼的夾帶私活也是一笑置之。
接受完采訪過后,馮一帆也請來采訪記者進入餐廳去拍攝了一番。
雖然今天不對外營業,但是他允許記者進入拍攝,也還是贏得了專程過來采訪記者的一致好評。
拍攝過后,差不多時間已經到了傍晚六點的樣子。
馮一帆先是讓記者們出來,然后再把今天的客人們請進餐廳。
“好啦,時間已經不早了,有請各位貴賓入席。”
之后,在外面街頭上人們羨慕目光注視下,受到邀請的人們陸陸續續進入到餐廳里就做。
餐廳里早已經被布置好了,蘇連成也已經換上了衣服,和餐廳的人員站在了一起。
在大家進入餐廳的時候,蘇連成和大家一同鞠躬歡迎。
“歡迎光臨。”
馮一帆招呼大家坐下來,親自引導莊道忠等人和羅德尼一行人,坐在了比較靠近開放式廚房的位置上。
這么做,也算是讓這么幾位近距離看著自己烹飪,算是接受專業人士檢驗了。
等到大家都安排坐下來,馮一帆認真清點了一下人數。
馮若若坐在爺爺奶奶身邊,然后和自己的一群小伙伴一起坐,就連蘇瀾馨和裴彩蕓帶來兩個女孩,也都跟馮若若他們坐在一起。
看到爸爸清點人數,馮若若扭頭看了看,突然舉起小手。
“爸爸,郭老師和靜怡姐姐還沒有來呀。”
小女孩舉手發言,也是引得餐廳里大家忍不住笑起來。
這一刻大家都覺得,馮一帆這個女兒真的很有趣。