其實之前就有人來蘇記吃了金絲炒飯后,在網上把金絲炒飯的照片發出去,并且驚嘆蘇記的一份炒飯也如此漂亮。
只不過那時候,大家的關注點都在面條上,所以也沒有多少人在意。
柳妍的父母自然也是沒有注意到,所以他們今天來蘇記,也沒有想過要點炒飯,他們和大多數中午來蘇記的人一樣,目標就是蘇記的面條,想見識一下蘇記面條不同澆頭。
自然,蘇記的面條也沒有讓大家失望。
一碗一碗清亮的面條,搭配上各種或是清淡可口,或是濃油赤醬的澆頭。
最后再加上一小撮蔥花,更是為面條平添幾分綠意。
每一碗面條的擺盤,還有那些澆頭的滋味,都是令人難以忘懷。
而各種澆頭若是搭配上蘇記獨有的雞汁伊府面,則更加是令人吃得根本停不下來。
馮一帆為了保證面條足夠,也是專門采購了壓面條機器。
每天早上帶著三個徒弟一起人工和面。
和好的面,放入面條機器里,能夠出來更加粗細均勻的面條,然后再去進行油炸定型,能夠保持面條的整體美觀。
煮面的過程中,遵循著要把油炸時,被面條吃入的油煮出來。
如此一來,既能夠保持面條的口感,又不會讓食客覺得面條很油。
關鍵還是面條所搭配的各種澆頭,新鮮烹飪出的澆頭,調味上也是非常適宜。甚至可以說,每一份的澆頭,都能夠單獨作為一盤菜上桌,搭配上面條又是別有一番風味。
這也是很自然,讓中午來蘇記的人,都會把那碗面條當做追求。
大家也都是忽略了蘇記中午提供的炒飯。
聽到柳妍父母驚呼,盧翠玲微笑說:“其實,蘇記中午除了面條之外,炒飯也都是非常美味的。”
馮建東說:“沒錯,現在孩子們吃的這個是金絲炒飯,除了這個還有碎金炒飯,黃金炒飯,什錦炒飯,烤肉炒飯,炒飯也有挺多選擇,只是好像大家中午來,都是想吃面條。”
若若的奶奶爺爺介紹完,柳妍父親笑著說:“叔叔阿姨,這主要還是網上關于面條的各種流傳更多,大家真的都在關注面條,很自然忽略了炒飯,其實你們可以宣傳一下。”
盧翠玲說:“沒關系,大家都可以自己選擇嘛,宣傳就不必了,現在生意已經太好,若若爸爸都忙不過來了,再宣傳,真的是太累。”
柳妍父母聞言相視一眼,夫妻倆也都是忍不住苦笑起來。
心里想著:這可真的是明目張膽凡爾賽了。
柳妍吃了炒飯,尤其是吃了那個金絲,覺得非常的好吃,就用公勺又舀了一小碗炒飯,然后端著給自己的爸爸媽媽,讓爸爸媽媽也嘗嘗。
“媽媽,你和爸爸也嘗嘗,這個也好吃。”
看到女兒主動捧著小碗過來,還舉高高讓他們去吃,柳妍父母也都是有些小感動。
尤其是柳妍父親,因為平時比較忙碌,陪伴女兒的時間比較少。
父女倆有時候感情都會稍稍陌生。
可是現在看到女兒舉高高小碗,讓自己品嘗她覺得好吃的炒飯,真的是讓父親覺得非常開心。