雖然今天一天,也沒有去很多地方,沒有去爬山或者去營地的遠處玩,但是這一天下來,大家也都覺得很充實,不知不覺時間便從大家的指縫里溜走了。
看到西沉的日頭,馮一帆把烤盤里的桂花放在一邊,對大家說:“好啦,我們開始準備做晚飯。”
聽說要開始準備晚飯,大家也都是不禁開始期待,想知道晚飯馮大廚又會做些什么?
蘇若曦呢比較實誠問出大家的問題:“你晚上準備給我們做什么吃啊?”
馮一帆笑了笑說:“中午我們一起吃了烤肉和烤魚,晚上呢,我們吃的稍微清淡一點點吧。”
聽到丈夫說要吃的清淡,蘇若曦更加好奇問:“那晚上吃什么?”
馮一帆接著回答:“晚上我們吃個火鍋吧。”
一聽說晚上吃火鍋,頓時讓大家全都驚了。
不是說要吃的清淡一些嗎?
馮一帆看著大家驚愕的表情,笑著說:“火鍋也不都是川味一種嘛,我這次過來可是專門準備了一份鍋底,不是辣的,是清淡的鍋底,很適合今晚吃的。”
馮若若聽爸爸的話,立刻說:“爸爸,不要辣呀,我和溪溪、霏霏不喜歡吃辣辣。”
馮一帆點頭:“放心,爸爸保證不辣。”
這也是讓大家有些好奇?
究竟馮大廚準備了什么樣鍋底呢?
馮一帆又是賣了個關子,他沒有直接把鍋底拿出來,而是打開帶來的箱子,開始先準備晚上火鍋要用的東西和食材。
這個時候,大家也才發現,這一趟出來露營,馮一帆真是準備了好多東西。
因為在眾目睽睽之下,他竟然從箱子里拿出一口砂鍋。
楊志毅忍不住驚呼:“天吶,馮大廚,你這是真的把廚房給搬來的嗎?怎么連砂鍋也帶來啊?”
馮一帆微笑回應:“這不是有備無患嘛?再說要做什么菜,當然要帶上趁手的工具一起來。”
找出砂鍋之后,馮一帆也是開始準備各式各樣的食材。
并且還分工給大家,讓楊小溪一家去洗菜,讓陳瑤霏和爺爺奶奶一起把肉類和鮮蝦處理一下。
至于馮若若一家呢?則是要準備鍋底的東西。
等到大家基本都準備好了。
發現砂鍋來做火鍋,看上去倒是更像是燉菜。
馮一帆不緊不慢,先是把砂鍋給坐在帶來的卡爐上加熱,然后在里面放上油,把蔥姜末放進去爆香。
爆香了過后,馮一帆又把帶來清理好的魚塊放進去,進行一番煎制,讓魚的表面煎出焦化層,砂鍋里也都是焦化的部分。
一切都準備好了,馮一帆終于把帶來的底料拿出來。
到了此時,眾人也終于明白了。
馮大廚這次做的湯底,實際上是新鮮的魚湯打底。
而他專程帶過來的底料,也是專門熬煮過的魚湯,但又不單純是魚湯,湯底里還有其他的一些食材融合出來。
放進砂鍋里,再加入水在鍋里開始燉煮。
蓋上了砂鍋的蓋子,馮一帆微笑說:“好啦,現在湯底已經弄好了,等再次開鍋之后,我們也就可以開始吃了。”