蘇錦榮和馮一帆領著人離去后，兩位老人認真打量了一番桌上的菜，然后又是相視一笑，便招呼大家一起吃。
“好了，我們來嘗嘗吧。”
“嘗嘗看，如今蘇記的手藝如何？”
五香魚、油淋雞、熗黃瓜、水晶肴肉。
算是剛好對應了四大菜系。
當初蘇泉晟在主持這場國宴的時候，也是專門考慮到了南北的差異，所以在每一道菜的選擇上，也都是非常的考究。
首先是把曾經第一宴的八道冷盤縮減成了四道。
并且加入了四份蜜餞果盤，這樣一來算是充分考慮到了開胃，同時又不會讓宴會的客人吃很多，更不會被冷碟給搶了后面菜的位置。
而且又是把東西南北地域的味型特點也都考慮到了。
這其中，五香魚對應北方的味型：咸香為主，又會略有一些甜，但是要不能特別明顯。
油淋雞自然是粵菜中的經典冷盤，復合醬油的香味，也是非常特別誘人。
水晶肴肉是代表了東部江南地區，也是一道很經典的冷盤了。
最后的熗黃瓜，則是西部菜系代表川菜了。
真的是四道菜，囊括了東西南北不同的一些味型。
兩位老人先動筷子，用公筷把菜夾入各自的碗里去。
張老看到碗里的花色，也是笑著說：“哦？這碗還真的是有點講究啊？牡丹花呢。”
祝老聽到也看了看，還在沒有夾菜前，反過來看了一眼碗底。
“哈哈哈，還真的是瓷都的。”
莊道忠開口介紹說：“這些餐具，都是馮一帆專門找瓷都那邊定制，曾經因為這些餐具，蘇記還被網絡上一些人詬病，說是不符合國外的標準。
但是馮一帆也是在網絡上很大氣的解釋，他表示瓷器源自于我們這里，自然是要支持國內的瓷器，而且這整套的餐具都是從瓷都定制，在國外的那些瓷器公司，還真是定制不到這些。”
張老聽了頓時輕輕一拍桌子說：“好，這才對嘛。”
祝老也說：“沒錯，就是應該用我們自己的東西，瓷器是我們國家的象征，怎么能夠用外國的呢？”
莊道忠神情嚴肅說：“只是如今太多國外的餐廳進來，而且國內也是被一些星級餐廳所吸引，所以大家也都是紛紛去試圖運用人家的標準，去靠近和達到人家的要求，這也不得不說是我們自己的悲哀。”
兩位老人面面相覷，這一刻似乎明白了，為什么馮一帆要建立一套新的標準。
老人們也覺得，確實不能一直去靠近別人的標準，要有自己的標準。
張老說：“嗯，確實是要有我們自己的標準啊。”
祝老說：“對，要讓我們自己的東西，更加適應我們自己的市場。”
兩位老人動了筷子后，也是讓大家一起品嘗。
三家的老人，自然是先給三個小女孩吃。
小女孩們品嘗到了冷菜，也都是覺得非常的好吃。
當然，小女孩們感受很直觀，她們還是更喜歡吃肉，熗黃瓜明顯就不是很受小女孩們的歡迎了。
而比肉還要讓小女孩們喜歡的，那必然是四種蜜果了。
馮若若迫不及待地舉起小手，輕聲對奶奶說著：“奶奶，我想吃那個呀。”