馬小龍不用說,那真的是個很有天賦的孩子,只不過他屬于那種模仿能力太強,但是自己的創造力弱了一點,但是他的那種模仿能力,也足以讓他在廚行當中有立足之地的。
至于最后的寧誠嘛,現在看起來,好像寧誠沒有什么優點,刻苦不如小林,天賦不如馬小龍,但是寧誠有一點算是比小林和馬小龍都要優勢的地方,那就是寧誠是個思維更活躍的孩子,他會具備馬小龍沒有的創新力。”
馮一帆聽完了岳父的分析,笑著說:“得,爸可真的是比我看的還要透徹啊。”
蘇錦榮笑著說:“我這個是旁觀者清,你自己是師父,所以你有時候未必能夠看到徒弟的優點。”
這個時候,石家慧說:“寧誠確實是更加具有創新力的,之前他還悄悄問過我,一些調味的搭配,是不是可以做出一些調整。
雖然他的想法有些幼稚,但是他確實要比林瑞峰和馬小龍更敢想。”
陳煦說:“不過寧誠還是需要沉下心,他的一些基礎還是太差,但是又有點沉不住氣。”
蘇錦榮說:“這個毛病,也許有辦法給他糾正一下。”
石家慧幾乎是脫口而出問:“什么辦法?”
顯然,對石家慧這個副主廚而言,她是更希望后廚里每個人都能夠有足夠實力,這樣才能夠更好的在后廚里發光發熱。
馮一帆原本也想問,但是他轉念一想,也是想到一個辦法。
翁婿兩個相互看了看,然后也是有默契的意識到可能想到了一起去。
蘇錦榮說:“其實辦法就是,可以把寧誠送去別的餐館里,讓他在其他地方去磨礪一番,見識到別人比他強的地方,那樣他也就能夠懂得如何去改變自己,也能夠沉下心的。”
石家慧恍然,然后她也想到了一個去處。
她看向馮一帆問:“看起來,主廚也想到了?是打算要用一下富景樓?”
馮一帆笑了笑說:“確實,我也是剛才爸說了,我想到了這個辦法,可以讓林瑞峰、馬小龍和寧誠一起過去,然后從師伯那邊換過來三個徒弟,這樣也算是我們相互之間的交換生。”
石家慧笑著說:“這個辦法不錯,也可以跟我爸的一些徒弟換一換。”
馮一帆點頭說:“以后也能讓陳煦羅瑜一起去參加,這樣大家交換一下,去體驗一下不同的餐館酒樓后廚。”
陳煦和羅瑜面面相覷,兩個人沒有想到竟然還有這樣的辦法。
不過兩個人想了想,倒也沒有拒絕,因為這確實是個不錯的學習交流機會。
馮一帆又說:“不過暫時恐怕不行,因為現在可能林瑞峰和寧誠的廚藝還差了點,不好意思去跟人家換人過來。”
石家慧笑著說:“哈哈哈,其實也可以換的,至少我爸不會拒絕,我估計九師伯也不會拒絕。”
蘇錦榮說:“好了,這暫時只是個想法,還是要讓他們把基礎打好,這些事情都明年開春再說,這個冬天我們過好了,也讓他們把基本功多練練,提前做好一些準備吧。”
聊完了這些事,大家也是在小區里分道揚鑣了。
馮一帆和岳父一起回到自家那棟樓,乘坐電梯直接上樓回家。
進門后,馮一帆認真進行了一番檢查和收拾。
蘇錦榮原本還想要幫忙,但是被馮一帆給拒絕了。