同樣的話,馮一帆又跟凱瑟琳、漢斯和湯姆三個人說了一遍。
并且,馮一帆把方琳派給了凱瑟琳那邊。
“方琳,我知道你一直對西餐更加的感興趣,所這是你的機會,希望你能好好把握住,要跟著凱瑟琳好好學。”
方琳也是激動地說:“是主廚,我一定好好學。”
安排好了人,馮一帆看到了石濤,笑著對他說:“石濤,你暫時只能傳菜。”
石濤點頭說:“我知道,放心吧師叔。”
石晉斌笑著說:“要教主廚。”
石濤也是改口說:“是主廚。”
安排好了人手,馮一帆又問:“好了,人已經安排好了,你們想好了明天要做什么嗎?還有需要用到哪些食材?”
被這么問,一時之間大家也都是沒有很好的想法。
馮一帆見到這種情況,最后說:“這樣吧,我知道你們事先肯定都想好了要做什么菜,只是一下子讓你們確定要什么東西,可能你們想不到,給你們一個晚上的時間,羅列出你們要用的食材,明天報給我的岳父和妻子,然后領貨。”
這樣一來,兩邊的人都非常的贊同。
不過馮一帆接著又給出了一個難題:“但是,你們兩邊,必須要每一邊負責給我消耗掉兩扇豬,和一條鰱魚,剩下的一頭豬和鰱魚我自己解決。”
說完這話,馮一帆指著后廚里采購的那些國內和國外頂尖食材。
“想好怎么用掉一頭豬一條魚,再去考慮那些食材里,有哪些是你們需要的,要用那些做些什么菜。”
石家慧想到馮一帆自己要消耗掉一頭豬,不免也是有點好奇:“主廚,你一個人能解決掉一頭豬一條魚嗎?”
馮一帆笑了笑說:“當然可以,何況我可是蘇記的掌勺人,我的幫手可都是蘇記的大廚,是真正的國宴大廚。”
聽到這話,其他人還有些不太明白,但石家慧看了看自己父親,瞬間明白。
馮一帆這是要讓蘇記的老師兄弟跟他一起做三頭宴啊。
石晉斌見女兒看出來,笑呵呵說:“我這次來,就是要聽從新一代掌勺人的召喚,要來幫忙的。”
蘇錦榮跟著說:“沒錯,我也會給掌勺人幫忙。”
正說著,突然有人推開蘇記后門進來說:“還有我們。”
大家循著聲音看過去,看到進門的人是:陳威、馬文靖、戴峰、呂永軍和孫明興五個師兄弟。
見到他們進門來,蘇記里除了馮一帆和岳父以及石晉斌之外,其他人都是震驚不已。
大家沒有想到,馮一帆竟然真的把昔日蘇記上一代的師兄弟們都給叫來,準備要讓老師兄弟們和他一起,完成這個時隔了四十多年之久的三頭宴。
而石家慧和凱瑟琳也大概猜測到,馮一帆所謂會有人來幫他們,那些過來幫他們的人,恐怕應該是來自蘇瀾馨和陳威餐飲集團的廚子。
所以馮一帆也是一再強調,一定要兩人要以他們自己為中心。