留下一顆幾乎只剩下骨頭的豬頭，完整的豬臉包括耳朵鼻子都被扒了下來。
莊道忠見狀帶頭給馮一帆鼓掌。
隨后整個蘇記里，所有人都一起給馮一帆鼓掌。
莊道忠在掌聲過后，感嘆道：“又見到了豬頭拆骨，一帆啊，你這一手真是一點不輸給若曦的爺爺啊，果然，蘇記的傳承你已經肩負起來了。”
馮一帆笑了笑說：“太久沒有干了，還是有些手生的，不過好在扒下來的還算完整。”
陳威說：“你這已經非常好了，當初師父也不過就做到你這樣啊。”
石晉斌對蘇錦榮說：“錦榮，真是沒想到，我們還有機會見證這一幕啊。”
蘇錦榮也是滿臉笑容，他今天是真的很開心，因為他再次見證了豬頭拆骨的過程。
女婿一如當年父親一樣，能夠把豬臉完整的扒下來，并且不會弄破，真的是已經傳承了蘇記的這門手藝。
而接下來，馮一帆又對另外兩個豬頭同樣進行了拆骨。
整個過程算是越來越熟練，速度也是逐漸提升。
陳威看到馮一帆把另外兩個豬頭也都給扒骨，不禁笑著說：“我還以為，一帆給我們幾個老家伙做了示范，準備要讓我們幾個老家伙弄另外兩個豬頭呢。”
馮一帆聽到這話，頓時笑著問：“師伯，您能做的來？”
這話瞬間把陳威給問住了，然后他看了看其他師兄弟，也是只能擺擺手：“這活啊，我們師兄弟怕是都做不來，恐怕只有你十師伯當年做過，但現在只怕也未必能這樣完好扒下豬臉吧？”
石晉斌見話題引到了自己這里，倒也是很坦然地說：“現在我指定是不行，我那幫徒弟里，可能有一個能在煮了之后拆骨，但這樣整個去扒下豬臉，現在應該也都是做不到的。”
說到這，石晉斌對自己外孫說：“石濤啊，你既然被留在了蘇記，可要好好努力，要是有一天能學到這一手，那你才算是沒有白在蘇記里學徒。”
莊道忠聞言對莊哲斌說：“怎么樣？人家都已經留在了蘇記，你是不是也該努力努力？”
莊哲斌聽到太爺爺這話，一時之間有點不知道該怎么辦？
倒是于超突然站出來說：“馮叔叔，我也想留在蘇記，還請您把我留下。”
于泉都有些發呆，他也沒有想到自己這個一向比較內向的侄子，居然在這種時候把握住了機會，主動向馮一帆要求留下。
馮一帆看了看于超，又看了看帶他來的于泉。
隨后他笑著問于超：“石濤留下，可是他還沒有拜師，他要先在蘇記當三個月跑堂，三個月后如果表現好，我會讓他進入后廚，但想要拜師呢，可能他還需要再經過一段時間考驗。”
于超想也不想說：“我也愿意經歷這些，請馮叔叔讓我留下。”
眼見于超都已經這樣表態，而且馮一帆明顯是有要留下他的意思。
莊哲斌也是醒過神來，趕緊上前一步說：“姨父，我也要留下，我也愿意跟石濤哥一樣，先跑堂，然后進后廚干活，請讓我留下。”
羅德尼帶來的一男一女年輕人，見到這一幕也都是趕緊上前來。
這一男一女都是外國面孔，但來之前明顯也都是做過學習，所以兩人竟然都能說漢語。
“馮大廚，我叫費德勒，我也希望可以留在您這里學習。”
“您好馮主廚，我叫戴安娜，我希望可以在您的若餐廳里學習。”
馮一帆看著這么四個年輕人都想要留下來。