石濤問:“是所有星級餐廳都會有的嗎?”
馮一帆搖頭說:“自然不是,隱藏菜單是很考驗主廚臨場發揮,同樣是星級餐廳的主廚,相互之間的水準也會有區別。
當然,這里要說明的是,只是相對的一些區別,而不是說他們會比普通廚師還要差。”
陳邦武笑著說:“這不用多解釋,我們還是很清楚,既然能夠讓餐廳拿下星級,說明主廚還是很有實力的嘛,比一般餐廳的廚師肯定還是要厲害,當然肯定是比不了我們家霏霏的馮爸爸。”
馮一帆說:“哈哈哈,霏霏爸爸你不用這樣恭維我,我也只是比他們多懂一些東西。”
說到這里,馮一帆接著說:“我呢,是比國內的廚師多懂一些西餐,又比西餐廳的廚師們多懂了中餐,所以就顯得好像比他們厲害,但實際上在某些菜系上專精的廚師們,還是比我厲害的。”
石濤抓住機會趕緊問:“師叔,你說的在某些方面專精,是什么啊?”
馮一帆舉了一個很直白的例子:“簡單一點說,就好像是做點心,我肯定是不如陳煦和羅瑜他們兩個。”
這么一說,倒是讓大家也都是明白了過來。
楊志毅趕緊問:“我聽說,陳煦的師父是國內頂級面點師?”
馮一帆點頭:“是的,是國宴的白案師傅。”
聽到這話,讓在場的人都是瞬間肅然起敬。
楊志毅又問:“那三頭宴這次,也沒有見到陳煦的師父來呢?”
馮一帆笑著說:“哪里能來啊?老師傅還要擔任接待工作的,國宴可是每天都要忙啊,所以來不了的,可能等老師傅退休了之后,會有機會來吧。”
楊志毅說:“那可真的是要見一見呢。”
陳邦武突然問:“溪溪爸爸,我聽說你是寫小說的,那你是不是要寫一本若若爸爸相關的書啊?”
石濤聽了說:“可以啊,我覺得楊叔叔你寫出來的話,肯定會被很多人喜歡。”
這個時候,馮建東也開口說:“說不定寫出來之后,能改編成電視劇,然后我們還能看一看呢。”
楊志毅笑著說:“大家別抬舉我了,我寫了這么久的書,還沒有能夠改編呢,不過若若爸爸馮大廚的故事,確實可以寫一本小說出來,感覺會是非常傳奇的經歷,要是有機會我一定要好好寫一本。”
馮一帆問:“那你是不是要采訪我一下啊?”
楊志毅搖頭說:“不,不采訪你,采訪你本人肯定不客觀,我要采訪叔叔阿姨,還有若若和若若媽媽,還有若若姥爺,以及蘇記和若餐廳后廚里的大家,這樣才能更加的客觀一些。”
馮一帆忍不住問:“你這是為了可觀嗎?你這分明是想要找我的黑點吧?”
楊志毅咳嗽一聲說:“我們要客觀嘛,當然不能只是贊揚。”
石濤想了想說:“我怎么覺得楊叔叔打算是要故意報復呢?”
楊志毅趕緊說:“別瞎說,我怎么可能會報復呢?我跟你師叔也是無冤無仇的,我們兩家可都是好朋友的,我女兒還要叫你師叔馮爸爸呢。”
陳邦武聞言笑起來:“溪溪爸爸,你這可真是欲蓋彌彰啊。”
馮一帆看著楊志毅說:“沒關系,你盡管寫唄。”
楊志毅見馮一帆如此大度,他倒是也有那么一點點不好意思了。