全杰接著又說：“千層油糕還有一個難點，那就是在搟面的時候，因為面非常軟，所以想要搟成薄薄面皮，根本是不能用力去搟的，所以這里面也是需要白案師傅多年練出來的一種巧勁。”
全杰大談特談了一會，蘇連成終于還是忍不住過來提醒。
“好了，說個差不多就得了，你們別忘了自己該干什么啊？”
被蘇連成一點醒，石濤趕緊去招呼客人了。
全杰則是稍稍愣了一下，也是跟著趕緊去傳菜。
不過，雖然全杰和石濤都走了，但是餐館里的客人們，還是對千層油糕充滿了一份好奇。
實際上，這個點心大多數人都知道。
但是這些年在淮城，這個點心基本上已經沒有館子做了。
以前富景樓曾經會做，但是如今富景樓也沒有了這道點心。
這一點，全杰還是很清楚，因為自己師父帶過來的師兄弟里，沒有能做千層油糕的白案。
今晚，看到蘇記后廚里有人在做，又停了全杰的一些解說。
真的是讓不少客人開始好奇，想要見識見識這“點心雙絕”之一的千層油糕。
有客人便直接開口詢問了一些餐館里的服務生。
“請問一下，那個千層油糕可以點嗎？”
有了一個客人問，自然其他的客人也會跟著問一下。
蘇連成和服務生們也是沒有想到，很快餐館里不少的客人都問起來，似乎大家都很想要品嘗一下蘇記的千層油糕。
無奈之下，蘇連成只能是走到后廚前去問了一下馮一帆。
“主廚，很多客人都看到了陳廚師在做千層油糕，大家想要問一下，是不是可以點一份千層油糕？”
馮一帆向陳煦看了一眼，忍不住笑著說：“看看，都是你，鬧出那么大動靜，讓大家都聽到了，現在大家都要點，你怎么辦吧？”
而馮一帆這么一喊過后，餐館里有客人也是跟著大聲喊。
“陳廚師，我們真的想要點一份嘗嘗啊。”
有人帶頭了，其他人也自然是跟著喊起來。
“對對，給我們點一份吧。”
“想要點一份嘗嘗啊。”
“真的很想要嘗嘗。”
……
眼見大家都表示要點，陳煦只能是說：“這樣吧，這一鍋出來，看看有多少，可能分不出太多的，如果大家分不到的話，還請不要責怪我，今天確實準備不足，等以后準備好了，給大家專門做一次。”
聽到這話，在場的人自然也都是紛紛表示同意。
馮一帆笑著說：“好了，大家不要急，等一等，如果出來的多呢，可以給大家都點一份，如果不夠的話，也請大家不要怪罪，等以后我們的陳廚師專門準備了，肯定會讓大家都嘗嘗的。”
餐館里的客人們，也都是紛紛表示理解。
經過蒸制，原本只是扁平的面，迅速在蒸籠里膨脹起來。
等到揭開籠屜的一刻，一個膨脹到很大，并且分出許多層的千層油糕呈現在籠屜當中。
石家慧湊過去一看，笑著說：“很棒啊，一次成功的。”
陳煦此時也是松了一口氣：“還行，沒有給我師父丟臉啊。”