晚飯是在松園吃的。
劉姐準備了好幾種伙食,不但炒菜米面樣樣全,還準備了燒烤。
好久沒親自動手擺弄吃食了,難得有興趣,沈輝就讓劉姐準備了燃烤,下午劉姐和潘雙才兩口子就按照他的要求串好了,火也架好了,就等他來親自動手。
有一陣子沒跟家里人這么休閑了,感覺挺不錯。
黃佩佩自然也來了,和沈璐、齊小姐擠在一塊說著小話。
女人湊在一起,似乎永遠有說不完的話題。
學校里某個不聽話的說聲搞個怪,都能興奮的討論半天。
黃佩佩和沈璐是九零后,齊小玉生在了好年份,千禧年第一天,據說生在千禧年的人福運無窮,事實證明就是扯蛋,也沒見齊小玉命多好。
如果加上沈輝這個外掛來看,似乎也有那么點道理。
簡單吃了幾口飯菜,大伙就都圍在院子里,看沈老板秀手藝。
齊小玉是學生,黃佩佩和沈璐是老師,天然有共同話題,一會黃佩佩和沈璐說現在的老師不好當,學生太脆弱云云,一會齊小玉說學生太現實,某月某日看到一個同學坐進了老男人的寶馬,找男朋友就是找提款機,包包只買LV等等,話題多的說不完。
直到沈輝喊了一聲,才過來吃烤羊肉。
沈輝遞了兩串烤羊肉給齊小玉,還順便批評她:“小玉啊,學會觀察是好事,但不要把一些不好的東西記在心里,要學會自動過濾,不然看的多了難免會被影響。”
齊小玉嚇一跳:“哥你咋聽到了?”
沈輝道:“你們就差拿個高音喇叭喊了,我又不是聾子,咋聽不到。”
齊偉成也批評著閨女:“來了滬市一年,老的沒有學到,壞毛病學了一大堆。”
齊小玉特丟臉,拿了羊肉串就跑。
黃佩佩替齊小玉說了句話:“都是普遍現象,有啥不能說的。”
沈輝不想爭論這個,就沒有再說,忙著分羊肉串。
順便嘗了一串,感覺有點烤老了,鹽也大了,好長時間沒烤,手藝荒廢了啊!
羊肉是精選的,劉姐和潘雙才兩口子按他的要求,先分部位,把部位之間的血管淋巴什么的剔的干干凈凈,然后切塊,三瘦中間夾兩肥,放在火上一烤,兩塊肥膩膩的羊尾油就開始滲油,掉在火里噼里啪啦的,都不用往上抹油,火候差不多了撒上鹽巴孜然辣椒面就好。
不用腌制,純天然的烤羊肉味道。
外面的烤肉串因為食材原因一般都要先腌制,也不會把部位分開,把那些不太干凈的東西剔掉,否則成本太大,老板會虧本,所以沈輝很少在外面吃烤肉串。
沈璐嘗了一個串塊,中肯的評價:“哥烤的羊肉串沒以前好吃了。”
黃佩佩道:“也就你敢說,換了別人只會說好吃。”
沈璐就驚訝了:“我哥現在很官僚嗎?”
黃佩佩道:“那到不是,你哥的變化不大,還就那樣,不過別人變了,除了家人,好多人說話前都要考慮一下,會不會讓他聽了不高興,不要說外人,你看看小玉就沒敢說,你小姨和小姨父同樣不會說,都說不錯,看他沾沾自喜的模樣。”
沈璐張了張嘴,無話可說。
齊小玉忙喊冤:“我可冤枉死啦,我以前沒吃過哥烤的羊肉串,不好對比的。”
沈輝確實心情不錯,不過他還不至于昏聵,羊肉串烤的好不好他心里還是有數的,沾沾自喜也只是心情不錯的一種外在表相,并不是因為小姨和小姨父說句不錯就沾沾自喜。
本來人就不多,加上劉姐和潘雙才兩口子也不到十人。