令丁簡心心念的，并非姑蘇的某個妞，而是“茫茫四郡塵囂外，渺渺五湖煙霧中”的那片“太滆震澤”。
太滆、震澤，皆為太湖古稱。而太湖在華夏五大淡水湖中，也是物產比較豐富的一個。太湖珍珠、太湖蟹等特產皆聞名天下，但其中最為有名的，當屬太湖三白：銀魚、白魚、白蝦。
太湖銀刀便是太湖白水魚，與瀕臨滅絕、早已全面禁捕的“長江第一鮮”刀魚相比，太湖白水魚同樣的鮮美無比，但同時其價格卻是更為的親民。以浩瀚飄渺的太湖水域而言，白水魚的種群亦極為可觀，每年都能提供大量的產出。
事實上，太湖白水魚與丁簡剛剛搞完的那個呼倫白魚，再加上興凱湖白魚號稱“三大白魚”，同歸于白魚屬，又各有特點。
呼倫白魚的個體相對較小，體長能夠達到四十公分的，即算大魚。可太湖白魚卻是二、三十斤的，亦不罕見。
當然，隨著近些年工業污染等原因，無論是太湖，還是巢湖，被當地人稱之為“翹嘴紅鲌”的白水魚，超過三十斤的大魚越發少見。
對于丁簡來說，這些都無所謂。有系統出品的魚餌，連素有“水中熊貓”之稱的達氏鰉和史氏鱘都得搞得惦，太湖銀刀再稀少，還能少得過野生鱘鰉？
提起太湖銀刀，還有個歷史故事。
相傳明朝末年，一蘇州漁民帶領一幫鄉鄰與南下的清兵在太湖激戰，不料手臂中箭，手中大刀掉入湖中。危急時刻他從湖中拾起一把銀刀，向清兵殺去，清兵被他的神勇給鎮住了，紛紛落荒而逃。等回過神來，漁民才發現湖中拾起的原來是一條銀光閃爍的白魚，“銀刀”由此得名。
這樣的民間傳說自是有其夸張和玄幻之處，學歷史的……傷不起，一提起傳說故事之類的，丁簡還特意翻找了下相關古籍，抗清志士什么的沒查到，倒是發現梁山好漢中的張順諢號浪里白條，此白條即太湖白水魚。
好吧，說起梁山，丁簡最先想到的，居然不是孫小謙，而是泰城閻二哥……的小姨子。
一個沒忍住，用力的拍了下自己的腦袋，引得穩穩蹲坐在副駕上的小白瞪著圓溜溜的眼睛，好奇的望著突然發瘋的“老爹”。
話說給寵物起名這方面，丁簡是真沒太大的耐心。按理說以他歷史老師的身份，給三只幼犬起幾個古韻詩風的雅名，自是不成問題。可一時懶癌附體的他，還是直接明了的為三個小家伙分明命名為……大黑、二黑、小白。
在濱城，與崔教授就實驗室的入股投資達成一致后，丁簡第二天便帶著大黑、二黑、小白……三小只上了G1高速，驅車南行。
老崔的實驗室專攻史氏鱘人工馴化以及鱘鰉雜交育種，兩項技術都完成了前期的技術論證，只待資金投入便可以進入實踐驗證階段。丁簡與崔識安約定：首期一千萬投資，將用于在生物學院建立一個室內養殖實驗區。之后，還有根據實驗數據，另建室外養殖示范區。當然，那就是二期甚至三期的投資了。