說干就干,當天便帶著秦叔回到了莊子,到了制糖作坊,將制出的紅糖加上水回爐融化,她拿出了一個袋子,從里面取出了一些神秘物件,那是在空間制好的骨炭。
這是從書上看到了的法子,可以濾去紅糖里的雜質,一直想著來試一試,卻因為各種事給耽擱了。
秦叔他們眼睜睜的看著,原本還是紅褐色的湯汁,當骨炭在里面攪拌后,再用細網一過濾,竟然成了無色澄清的湯汁。
再加熱蒸干,便析出白色的糖了,這種糖粉碎之后,雪白的模樣看著都喜人啊。
“用這個做糕點或者羹湯是不是更好看?”這個法子,比她原先用的分離法更加簡便。
“我再教你們做一種窩絲糖,只需用這種糖和水,再加點咱們的醋,可拉的細如發絲,再用炒熟的黃豆粉拌了,那是又香又甜,到時候啊,肯定賣的好。”
蘇糖記,在不遠的將來,一定是孩子們最向往的地方。
她在莊子足足待了三天,教會了好幾種糖果的作法,又讓秦叔去定了竹盒與油紙,不論那種吃食,包裝都很重要!
“這種里面加些花生、核桃仁,吃起來就更香甜了,咱們鋪子先賣著,回頭我也帶一些去南方。”
祖父說,皇上的意思是封地下來了,雖然不需要常駐,可得去一趟亮個相,跟當地官員見一面,畢竟,以后有事就要找她了。
曼卿認為,皇上給這個封地,絕對是故意的,難道對珍珠島還是不放心嗎?可順王之子元標不都軟禁在京城了嗎?
不過,曼卿自己也想走一趟,她要順路去一趟江南,曼芙的事既然答應了,就得管到底呀。
她忙完了這邊的事,剛回到巷子口,意外的碰到大理寺卿的家眷,
“車里是**郡主嗎?妾身乃大理寺卿家的女眷,想請娘娘見一見。”曼卿一聽,這是鄰居了啊,此人的娘家還跟祖父有舊,忙請她進府說話,
“您客氣了,咱們三月三還見過的,叫我曼卿或著妹妹吧,我這里有北地的伏茶,姐姐請嘗嘗。”
這位章氏,娘家也是北地的,從小便喝的這種茶。
“好些年都沒喝到這么新鮮的,自從家父進了京,我們老家也沒人了,您這次去北地,可是立了大功啊,我爹說,邊關可算能安寧了。”
“我也沒做什么,主要是定王英明。”
“是啊,咳咳,我前幾天路過,似乎看到令妹了,哎喲,出落的越發漂亮了,看的我都移不開眼呢,不知,可曾許了人家?”
呃,問她一個小姑娘這種事?可府上確實也沒有合適的人,按理說應該去問杜氏,侯府的事章氏是知道的,問她也算對,
可自己怎么回答呢?顯然不能說沒有,可這門婚,她是非攪合了不可,也跟沒有一樣啊。
看她猶豫著沒說話,章氏的臉有些發紅,干笑了兩聲,