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在眾人的一陣歡呼聲中，一頓豐盛的搭配了眾多新鮮蔬果的早餐就開始了。山崗勝正默默地坐在長條桌案靠邊的位置，隨后拿起一塊蜜瓜輕輕的咬了一口。當蜜瓜所蘊含的甘甜的汁水浸潤到喉嚨的時候，山崗的臉上不由地流露出了開心的笑容。
當早餐結束之后，眾人又繼續乘坐汽車來到了富田農場的牛舍。還沒走進牛舍之前，所有人都要換上農場里準畚的防水鞋，然后從用來消毒的石灰水中走過。緊接著，御子又向大家囑咐了幾句需要注意的事項，直到確定所有人都聽懂了之后，御子才帶著大家進入到了這座農場最為核心的區域。
“諸位，現在我們所在的就是福田農場的幼牛舍了，這里飼養的都是剛出生的小牛，因為小牛還太小，所以它們除了奶之外什么都不能吃。等一下大家可以用牛欄前的奶瓶去喂小牛，唯一要注意的一點就是，奶瓶是絕對不可以混用的！大家明白嗎？”
“明白！”
當御子向大家吩咐完之后，眾人就四散著朝著兩邊的牛欄走去。因為松庵的大部分員工都是女性，所以當大家看到牛欄里小牛犢那苛求的眼神之時，很多人都被可愛的小牛給萌翻了。于是她們便拿起奶瓶慢慢的伸向了欄中的小牛，當小牛用舌頭裹住了奶瓶之后，隨即便貪婪地吸吮了起來，一時之間牛舍里充滿了諸如“卡哇伊”之類興奮地聲音。
“御醬，這些小牛要多久才可以出欄啊！”
“以前的話，福田農場都是飼養到三歲左右的時候直接交給屠宰場的，不過……這幾年因為農場里的人手越來越少，所以……大部分的小牛會在飼養到10個月的時候出售給附近的農戶。雖然這樣一來少賺了很多，但是農場里的人手也只能維持現在這種經營模式了。不過……別看只是10個月的小牛，如果出售的話，每頭的價格幾乎都可以賣到100萬円呢，所以……收入還是很可觀的！”
“那么……如果松庵從農場直接采購牛肉的話，價格大概在多少錢呢？”
趁著周圍沒有任何的時候，櫻子悄悄地在御子的耳邊小聲的問起了關于成本的問題。
“這個嗎？你覺得一公斤5400円怎么樣？請放心，我一定會把最好的牛肉留給松庵的，要是以后松庵真的能夠穩定的從農場里采購牛肉，那可就幫了我們大忙了！”
“5400円？會不會太便宜了？你知道一般的高檔和牛店，一客（大概100克~200克）的價格就在5000円左右，要是一公斤松阪牛在店里出售的話，價格估計會在50000円左右。店里會不會賺的太多了？”
“誒？5萬円？”
“嗯！如果真的能把成本降到這么低的話，我們的利潤將會非常的可觀，你真的愿意用這么低的價格把上好的松阪牛賣給店里嗎？”
“那個……櫻子醬！經營的事情我不太懂，不過……這是我跟大家第一次合伙開店，我唯一的希望就是，千萬不要害的大家賠錢，不然的話，我可就真的沒臉見大家了！”
“好了，你也不看看松庵的管理人是誰，要說賠錢，難道你是在小看我嗎？請放心，我一定會讓松庵盡快在新宿站穩腳跟的。另外……你家果園里出產的水果也很不錯哦，能不能考慮一下也給櫻之里一個優惠的價格呢？”