摘了菜，甲板上的剖魚小組也差不多完成了工作。雖然大牛的力量甚至超過方學，但是因為個頭的緣故，所以他還是需要有人幫忙壓住，才能進行開膛破腹的工作。
因為不是專業廚師，所以不用期待能處理的多好看，直接砍頭斷尾，清理腹腔，再貼著魚骨分成兩半。最后呈現出來的狀態，就是兩扇豐厚魚肉，不管是燒烤，還是煮食，都很方便。
方學看到魚堆里還有幾條大魚，就叫停大牛直接把它們放上去燒烤：“大牛，把這幾條大魚身上的魚油刮下來，今天的菜不炒不好吃。”
魚油也是油，好像還更健康一些，將就用吧。
沒有鍋，只有一個鐵板，作為唯一會炒菜的廚師，方學只能趕鴨子上架，用多功能軍刀當鏟子開始瞎炒。
各種菜切碎，魚油加熱，然后混在一起隨便扒拉兩下。雖然單身了這么多年，但方學的廚藝還是那么的糟糕，想吃頓好的就去村里的臘肉攤弄點肉食，懶了就隨便炒倆菜對付過去。現在要做應付十幾二十人的大鍋菜，就更加敷衍了，吃不死人就可以。
魚刺在旁邊看著就一臉嫌棄，要不是其他人的水平更糟糕，怎么也輪不到這個專業掉鏈子的船長當主廚。就連一直跟在后頭吹彩虹屁的梨子，此刻也很艱難并且不走心地恭維道：“船長，你種的菜看起來真不錯。”
是啊，一天自己就熟了，連水都不用幫忙澆。方學想把這句當成好話都覺得有些不好意思，只能嘿嘿兩聲敷衍過去。不知道什么時候可以招募專業的廚師，站在這個簡陋灶臺真是有些丟人現眼。
滋啦滋啦一陣之后，一部分半生不熟，一部分有些燒焦，還有一部分大概是熟了的沒加什么調味料的炒菜，新鮮出爐。這待遇已經不錯了，因為就算在豐收大陸，也只有一些大人物、有錢人才能吃到炒菜。
這時候，大牛在一邊說道：“船長，我們的鹽好像要用完了。”
鹽，在海上好像不缺的樣子。方學一直以為船上并不缺鹽，離開豐收大陸的時候也沒補充多少，到現在快用完都不知道。聽大牛這么一說就愣住了，指著蒸餾器里略微有些咖啡色的一粒粒鹽粒說道：“那不就是鹽，怎么還會沒鹽的？”
船上的小人兒們心中登時一涼，都知道船長不靠譜，可沒想到這么的不靠譜。見沒人回答，沐漁無奈地說道：“船長，海鹽不能直接吃的，需要清除里面的雜質。若是緊急時刻可以用來應急，但一直吃會出問題的。”
靠，原來還有這一層。
方學這時候才覺得以前的自己真是葉公好龍，嘴上說的那么喜歡大海，卻對大海幾乎一無所知。不過還好，不是什么大問題，頂多再兌換一個制鹽機就是了，那個以前就看到過，好像二三十萌幣的樣子。
其實，即便是在豐收大陸上，經過深加工的海鹽也不是一般人能吃到的。大多數人都是吃大鹽，味道怪不說，對身體健康也不好。啟程號上使用的鹽是毛玥送的精鹽，和方學以前吃的沒什么差別，所以一直沒有察覺。
當然，方舟么，自然過的都是精致日子，必須用好鹽。
方學立刻從電腦里兌換出一個初級制鹽機，看使用說明書，還是用電池做能源，每小時能生產10克好鹽。足夠了，即便晚上沒人加海水不能工作，一個白天也足夠全船人食用，還有剩余。有水，有鹽，有食物，船上的初級生活資料已經齊備了。