此時蔗糖的制造工藝，還沒有自印度傳入中原，不過甘蔗早就已經在南方有種植。
屈原在《楚辭》中所寫的“胹鱉炮羔，有柘漿些”，其中“柘”就是指甘蔗，而“蔗”字則是漢代才有。
不過在唐代之前，本土對甘蔗的加工，止步于熬湯，在漢初時，原始的蔗糖制品“石蜜”，還能夠作為貢品，進獻給高祖。
唐代之后，強盛的中原文明，不僅向四方宣播威嚴與技術，而且也積極的吸收周圍國度的工藝，其中也包括天竺的制糖工藝，太宗甚至遣使去印度專門學習。
甚至在明代時還青出于藍的開創了“黃泥水淋脫色法”，可以從蔗糖、輕易制出純色的白糖。
白圖如今入主江東，豫章和會稽都是產甘蔗的地方，府庫中還有不少甘蔗，是要謹獻給朝廷的。
這玩意沒有相應工藝的話，熬的水也并沒有多甜，真正的大佬都是喝蜂蜜……
原本白圖現在熬過明年冬天開始的大旱之前，是不想搞這些花里胡哨的東西的，不過那么多簽訂了長期合同的工匠閑著，總不能用他們去挖井吧？那也太浪費……
所以白圖就打起了這些甘蔗的主意，畢竟熬個糖，也不需要什么成本，而且有自己的技術指導，很容易就能夠產出白糖和冰糖。
而且已經開發出“黃泥水淋脫色法”，冰糖的色澤，放在如今說是什么珠寶都是有人信的！
除了哄小孩之外，白圖還秘密的派人去淮南兜售——如果白圖沒記錯的話，某位不愿意透露姓名的袁家嫡子，就很喜歡喝蜂蜜水。
在白圖可以限制產量的情況下，冰糖這“珠寶般的天賜之甜”，絕對比蜂蜜要名貴無數倍，而且淮南現在雖然軍糧吃緊，但卻并沒有到限制糧食買賣的程度……
只要利潤足夠，淮南本地的豪右，也愿意在各個港口，悄悄在兩岸倒賣糧食和冰糖！
白圖決定先幫淮南人民，將糧食從腐朽糜爛的統治者府庫中換出來，制作成“救濟糧”保存，以方便日后大旱來臨時能夠及時救助！
“大哥，有一件事，我……”孫策有些難以啟齒的樣子。
“恩？你我兄弟，有什么不能說的？莫非是看中了誰家的小姐，要大哥去幫你提親？”白圖問道。
周瑜在一旁直撇嘴——你倒是會順桿上，還提親？大傻的娘舅都還在，提親也用不上你這個義兄吧？
“不不不，是我父親的老部下，也就是程叔、黃叔他們……之前在淮南的時候，袁術那廝對我等百般打壓，如今雖然回了江東，但幾位叔叔依舊心中惻惻，希望繼續在小弟麾下……”孫策有些不好意思的說道。
白圖聞言皺眉道：“你我兄弟，莫非還信不過我？”
孫策聽到后更加窘迫，心道果然這樣白圖會有意見，不過這時只聽白圖說道：“你我既然兄弟，那他們跟著我和跟著你，又有什么分別？二弟何必做小女兒態？”
“大哥……”孫策眼里，白圖仿佛要散發出萬丈光芒來。
“現在大哥雖然理論上，無權讓你開牙建府，但是……太守府的人員認命，你可以自行決斷，只是文臣方面，要受吏部檢視，軍伍方面務須遵守軍紀即可。”
“太守？”孫策聞言一愣，在袁術那的時候，孫策可是被晃點了好幾次，也沒有落實一個太守之位。