釋大師過來之前,真心研究過,了解過,作為一名出色的首席執行官,很快就在其中尋找到了商機,還是能進一步擴大少林寺知名度,增加少林寺收入的好機會。
“民以食為天,少林寺每到重大節假日,都會對外發放齋飯,與信徒同樂。”釋大師似乎在訴說一件非常有意義的事情:“可惜,少林寺終究限于登封一地,只能普及當地的信徒,卻不能讓外地的信徒品嘗到少林寺齋飯,這一直是少林寺僧眾們的心間憾事。”
聽到這些,呂冬立即明白了,呂氏餐飲遍及全國的連鎖平臺,吸引到了這位商業頭腦出色的大師。
呂冬從來沒懷疑過這位釋大師的商業眼光和能力,在他這些天了解的資料中,釋大師早在1996年的時候,就一力要求少林寺開通官方網站,并且是多語種版本,用于宣傳少林寺。
那個年代,有幾家公司能真正意識到互聯網的巨大作用。
釋大師的話在繼續:“呂總,您的呂氏餐飲公司有平臺和運作管理,少林寺有品牌和獨到的手藝,我們可以強強聯合,將少林寺齋飯推廣到全國。”
呂冬沒吃過少林寺齋菜,倒是很多書里,將寺廟的齋菜吹的天上有地下無的,也不知道是真是假。
難道寺廟里的掌勺大和尚,比大酒店的頂級廚師還厲害?
但轉念一想,少林寺做菜的水平無所謂,真要像釋大師說的那樣,讓全國的信徒們吃到少林寺的齋飯,必然要連鎖經營,打造少林寺齋飯這個連鎖品牌。
真要這樣的話,把少林寺所有的大小和尚拉出來當做菜的廚師都不夠用的。
模式必然是制定少林寺齋飯名錄,外聘廚師。
呂冬直接問道:“釋大師的意思,是想要用少林寺齋飯齋菜,跟呂氏餐飲打造一個全新的餐飲連鎖品牌?”
釋大師雙手合十,微微一低頭,說道:“正是要讓全國的信徒們,有品嘗到少林寺齋菜的機會。”
果不其然,大師們都擅長話術,說出的話總是那么好聽,呂冬深感佩服,同時也知道少林寺現在真的是一塊金字招牌,略一思考,說道:“敢問釋大師想怎么敢呂氏餐飲合作。”
釋大師敢說出口,自然有成熟的考慮:“少林寺出菜譜,品牌,負責指導培訓廚師。我們畢竟是出家人,不太合適拋頭露面,開店、管理、推廣和運營,就要交給呂總的呂氏餐飲了。”
聽到釋大師沒有提真金白銀投資的事,呂冬微微皺眉,釋大師所說的這些,最有價值的就是少林寺的招牌。
至于少林寺齋菜的菜單和做法,只要花錢找廚師,能整出無數花樣來。
況且,做了幾年餐飲,呂冬深深知道,不同地區的消費者,有不同的口味,同一品牌的連鎖店,到了不同的地區,口味要進行適當的調整。
這些問題一一考慮過,不難發現,少林寺其實就等于出了一個招牌。
但少林寺的招牌,目前還好用,起碼放在呂氏餐飲手里,以呂氏餐飲的管理和推廣,不至于做爛了。
呂冬腦袋轉的極快,嘴上也不慢,說道:“釋大師的合作建議,我認為有可行性,要不這樣吧,釋大師將少林寺這個品牌授權給呂氏餐飲使用,咱們雙方簽訂一份長約,呂氏餐飲運營少林寺齋菜每年百分之十的凈利潤,作為少林寺的授權費用。”