用賺來的錢去還債，只是一部分。
另一部分，就是方白想看看自己的這個徒弟，能不能用自己的能力討生活。
方白在地球上當老師的時候，曾見過很多很多有天賦的孩子。
這個天賦并不是指的讀書，在很多人看來，讀書這個東西，不就是屬于有手就行嘛！
而學生和家長之間最大的矛盾就在于，家長認為學生每天只要認真聽課，然后努力讀書，這書就一定能讀好，成績就一定能上去。
學生則是始終覺得家長不理解自己。
所以很多學生耳邊聽的最多的就是：“別人都能考第一，為什么你不行？”“你只要把書讀好，其他的不用你操心！”“書都讀不好，你以后能做什么？”……
方白在最開始當老師的時候，也這么想，讀書嘛，不就有手就行。
但實際上呢？
每個人的天賦不一樣。
就像方白在讀書的時候，班上就有那么一個人，中考的前一天還去網吧通宵，而且去通宵的時候還囑托方白第二天去網吧叫他去考試。
就這樣，這個人還能考全校第七。
后來方白當了很久很久的老師，才明白，并不是每個人都要讀書讀出來的，盡管讀書，確實是不需要證明的一條成功之路。
但并不代表每個人都可以在這條路上成功。
方白曾經就見過一個很有天賦的女孩子。
而且是一個很乖巧的女孩子。
字也寫的很工整，很好看。
寫的也挺有意思的，喜歡改編各種名著，但并非胡編，而是結合她讀過的一些書，改編出來的。
方白當時還鼓勵她，以后可以去讀文史類，然后出來當個小作家，也能養活自己。
記得，那個女孩子還笑著告訴方白：“老師，等我出名了，你就拿著我的簽名去賣錢！”
后來……
她父母把她的全部都燒了。
還到學校把方白罵了一頓，說方白教壞了她。
沒多久，這個女孩子就轉學了。
后來方白才想明白一句話：出名要趁早，賺錢要趁早。
如果當時那個女孩子能把自己的故事發表，如果能賺錢，能夠經濟獨立，可能很多事情都會不一樣。
就好像打電競一樣，很多孩子都喜歡打游戲。
就比如某個電競主播，十三歲打上國服第一，每個月直播月入三萬，記者采訪他父母，問他父母對于他打游戲這件事怎么樣看？
他父母很客氣的笑了笑道：“小孩子嘛，有自己的愛好很正常，我們是支持的！”
對啊，支持的，因為他月入三萬，因為他的收入比他父母兩個人加起來還要多，所以支持。
方白看明白了教育這件事，說白了，教育的最終目的就是讓一個人在這個社會上擁有獨立的能力。
一旦當你有了獨立的能力后，你就有了和父母平等對話的權力。
而這個所謂的獨立能力，體現在‘錢’這個字上。
這也是他帶林白玉出來擺攤的最大原因，學廚最終的目的是什么？
自然是做給別人吃。
如果你做出來的東西沒有人愿意出錢吃，那你學廚的意義在哪里？