祁九里在祁十香期盼的眼神中也夾了一塊,嗯,真香,“都叫它油梭子嗎?”
“嗯嗯。”祁十香點了點頭,“不過也有叫油渣子的。”
滿滿一大碗的油梭子,祁九里放到灶臺上,“好了,舀面吧。”
“姐,十一還沒回來呢,總要用新鮮的野菜包餃子吧。”
“快了,我們在家熬豬油,十一哪可能不早早摘夠了量,早些回來。”
“大姐、二姐,這么多野菜夠了吧。”祁十一拎著籃子沖進廚房,大半籃子的野菜,喘著粗氣,一聽就是跑來的。
祁十一進了廚房,一眼就看到灶臺上的油梭子。
“來,張嘴。”祁九里夾了一塊,祁十一忙跑過來張大嘴,“大姐,好好吃。”
祁九里又給祁十一喂了兩塊,給祁十香也喂了兩塊,自己又吃了一塊,才放下筷子。
“十一洗菜,十香舀面,我來和面,拌餡料。”祁九里分配活計。
兩斤白面祁九里活了揉成團,讓白面醒一會兒,此時祁十香已經切好野菜了,切得相對細碎,一看就是干活好手。
祁九里把碗里的油梭子倒到和面的板上,拿菜刀切得碎一些,然后放到木盆里。
“姐,豬油……”祁十香看著板上的油光心疼。
“浪費不了。”祁九里笑著把切好的野菜倒到泛油光的板上,等拿起放到裝了油梭子的木盆里,板上幾乎沒什么油光了,放了鹽把野菜和油梭子攪拌均勻。
祁九里開始揉搓醒好的面團,搓成長條,捏出一個個小劑子,然后三人合力包餃子,足足包了一百零九個。
“能吃兩頓呢。”祁十香看著白胖的餃子歡喜道。
“一頓能吃幾個餃子?”祁九里看著祁十一問道。
“十五個。”
“十香呢?”祁九里問道。
“我十個差不多了,這餃子個頭可不小。”祁十香回道。
“正長身體呢,還干活,十個哪里夠,更何況個頭也不是非常大。”祁九里揭穿道,“我都能吃二十個呢,你十五個少不了。”
“難得吃一次白面,總得吃飽才行。”祁九里估算了祁七竹的量,他怎么也得二三十個吧,“都下了,給大伯他們送三十個,其余的我們吃了。”
祁十香雖然心疼,可仍舊點了點頭,不過還是弱弱的問了一句,“姐,我們可以少吃幾個的,留一部分給哥明兒當早飯,你覺得怎么樣?”
“不怎么樣。”祁九里如實回道,“哥一個玉米面窩窩頭都能帶去又帶回來,跟我們一塊兒吃,可能會自己一個人吃白面餃子當早飯嗎?”