長公主府的吃用要么是皇莊里送來的，要么是宮里賞下來的貢品。
大多時候，是不會在外面采買吃食的。
但是這只限于主子和府中的大小官吏，以及有些身份的嬤嬤、內侍，和丫鬟們。
一座公主府連同侍衛護衛有幾百號人，每天要用的米面和蔬菜加在一起就要幾百斤，單靠皇莊的供給是不夠的，因此，長公主府偶爾也會在外面采辦食材。
比如豆腐，小廚房里用的都是府里自己磨的，大廚房的便是從外面采買的。
即使是從外面采買，也不會是隨便一個攤子便行，公主府的豆腐固定在尤記和馮記，尤記的東家是尤嬤嬤的堂弟，馮記的東家則是溫公公的表親。
總之，但凡是入口的東西，無論是主子吃的，還是丫鬟吃的，只要是進入公主府的，便非常小心謹慎，即使是在外面采買，也要是知根知底的鋪子。
因此，長勝街上無論開多少家豆腐坊，生意也做不進長公主府。
熱火了幾天之后，來姑嫂豆腐坊的人便漸漸少了，當然，這才是正常狀態，誰家也不會天天吃豆腐。
眼看生意不如先前了，姑嫂二人一商量，次日早晨便賣起了豆腐腦。
鹵里加了香菇木耳黃花菜，澆在白嫩嫩的豆腐腦上，配上蒜泥韭菜花和芝麻醬，就著油條焦圈，熱乎乎吃一碗，一個上午都舒坦。
次日一早，一個縮肩哈腰的瘦弱少年，過來吃了一碗豆腐腦，少年意猶未盡，多要了一碗，借了店家的小鍋，交了押金，說好明天再來還。
少年前腳一走，攤子上一位老爺子便道：“這是長公主府的人吧。”
小姑子在花圍裙上擦擦手，問道：“您老咋知道的？”
“哎喲，你們是剛來京城的，自是不知道。老京城人一眼就能看出來了，你看他那小身板，再看他走路的樣子，一看就是個公公，宮里的公公不能隨便出來，所以啊，能來這里喝豆腐腦的，要么是親王府的，要么就是公主府的，咱這兒離得最近的就是長公主府，當然就是那里的了，八成是出來辦事的。”
小姑子恍然大悟，嘴里嘟噥：“京城就是不一樣啊，賣個早食還能遇到公公。”
第二天早晨，那位小公公果真來了，他不但送回了那只小鍋，還帶了一只很大的砂鍋過來。
他自己吃飽后，又讓把那只大砂鍋裝滿，小姑子話多，問道；“您這是給家里人帶的啊？”
小公公說道：“你這兒的豆腐腦不錯，比我們府里做的好吃多了，昨天我干爺爺嘗了，覺得好吃，以后早上都來你這里買，你多舀點稠的。”
小姑子聞言，用油紙包了一卷豆腐絲塞給小公公：“五香的，可好吃了，給你拿去當零嘴兒。”
小公公很高興，歡歡喜喜地走了。
一連幾日，小公公都會帶著砂鍋過來，每次走的時候，小姑子都會給他拿點東西，要么是豆腐絲，要么是茶葉蛋。
小公公說他十三歲了，之所以每天早上都能出來，是因為要去買魚食，府里的金魚金貴著呢，魚食只吃新鮮的。
又過了兩天，小公公來的時候，身邊還跟著一個女扮男裝的姑娘。
那姑娘雖然穿的是男裝，可一看就是女子。
她問小公公：“你說的就是這家？干凈嗎？”