哪怕是最普通的工人階層，他們的收入放在中國也是很可以的了。
只不過單純的比金錢收入，卻不去考慮兩邊的生活質量，那就是耍流氓了。
同樣是一塊銀元，在英國能買幾斤糧食？在中國又能買幾斤糧食？同樣是生活標準在英國需要多少錢，在中國又需要多少錢？
這只需要簡單的衡量，就能輕松的擠出某一方金錢收入上的水分了。
英國作為一個依賴于海貿的國家，其國內的物價可想而知。而且眾所周知，依靠著海外子民，過去的三百年中，歐洲社會從美洲非洲天竺等掠奪了太多的貴金屬了。
大量金銀的流入，自然也會帶動歐洲物價的上漲。
比如1756年—1757年間，英國有記載的食物騷亂總共有140多次。這些騷亂在英國那里通通被稱為是“肚皮造反”。
不過皇帝還有三門窮親戚呢，任何一個國度里都會有窮人。怕是中國也有不少剛剛處在填飽肚子這一水準線上的人。
生活處于剛剛能維持生存的水平，當價格上漲時，他們就會跌入生存線以下。
你不能拿這些人來等同整個英國，可他們的存在在某種意義上，也反映了英國社會的真實。
相對而言，中國的老百姓就要比之強上那么一些。
因為中國至少糧食是足夠便宜的。
趙亮搞出了金種子，自然也不會厚此薄彼的忽略了水稻，只不過他并沒有放出去，沒有必要。
因為他們還有南洋作為大糧倉呢。
可以說中國的社會經濟在達到一個歷史高峰的同時，糧價卻也落到了谷底。
但這又一定程度上極大限度的保持了人們的生存需求。
加之中國社會的機會也很多。也可以在種田之余去打工做工，哪怕不進工廠，也到處都有修路修橋疏通河道一類的工地在招人。
再不行你還可以去墾荒么。
不管是東北還是南洋，都保管你餓不死。
所以老百姓必須的生存需求得到了滿足之后，才會繼而去考慮教育和更多的消費。
低廉的糧價也使得中國一定的人力和土地被破轉入了另一個領域。
就像江浙一樣。
這個世人皆知的魚米之鄉，幾百年來可一直都在從外頭進購著糧食，而把本地的土地卻大規模的種植棉花桑麻和茶葉等經濟作物。
現在的中國也是如此，大量的土地都改為了棉田和牧草地。
物資需求和經濟推動，使得內陸的養殖業迅猛發展起來。
種糧食不掙錢了，自己也有填飽肚子的糧食了，老百姓自然就會生出了新盤算。那種子花生大豆和棉花茶葉等都有，其中棉花是絕對的大頭，因為中國的棉花所需一直更大。
衣食住行，當人手中有了閑錢，當條件變好了之后，誰也不會委屈了自己。
這就是奢侈消費。
奢侈消費在經濟學中泛指在生存消費之外附加的消費，主要是為了提高生活質量。
衣食住行都包含在內。
比如衣服，比如肉食。
糧食的滿足，收入的增高，直線提升了肉食的消耗。
牛羊豬的出欄書，這幾年都在不斷的提升。
往日里種植糧食的田地變成了苜蓿之類的牧草種植地，那也水到渠成。