“找到沒?”花蘭楠。
“沒呢!”李牧魚無奈搖頭。
“野生魚也沒人要?沒理由呀,就是昨天給我做的魚吧?味道很好啊!”花蘭楠奇怪道。
“各種原因吧,沒這么容易。”李牧魚此時心態已經恢復差不多,這幾年下來,就沒什么順心的事,自然也不差這一件。
“加油吧!”花蘭楠鼓勵。
另一邊,易牙已經開始處理起魚來,動作嫻熟,刀工精湛,不一會就將兩條大羅非處理好。
起鍋燒油,嗡的一聲,好家伙,整個廚房仿佛都要燒起來。
不一會時間,色香味俱全的紅燒羅非就順利出鍋,澆上蔥花,馬上色香味俱全。
“哇!看著很有食欲啊!”花蘭楠驚嘆。
“快嘗嘗,然后再蒸一個。”易牙親切道。
李牧魚瞄了他一眼,沒說什么,悶頭吃自己的米飯,卻感覺沒什么味道的樣子。
“那我可先動筷子了!”花蘭楠忍不住夾了一小塊,小心放嘴里一嘗,當即夸贊道:“好好吃啊!牧魚哥你也嘗嘗。”
李牧魚猶豫了一下,還是抵抗不住香味的誘惑,夾了一小塊放嘴里輕咬。
魚香瞬間在口腔彌漫,肉質嫩滑,加之配料的搭配非常適合,不管是口感還是調味、火候,都是絕頂一流的。
李牧魚倒是沒享受過人間美味,但此時此刻心里已經有了答案:這就是人間美味。
得到花蘭楠的贊譽,易牙也很是高興,笑著夾了一塊品嘗,似乎對自己的手藝很是自信,否則也不能被天府食城招為大廚。
“嗯?”魚肉剛到嘴邊,易牙就皺起了眉頭。
不是不好吃,恰恰相反,味道好極了,遠超出他平日的水平。但這的條件明明不好,甚至連配料都不夠,只是將就著做。
魚的問題?易牙一下不太確定。
“易牙的手藝真好,不愧是天府食城的大廚。”花蘭楠夸贊道。
易牙頓時眉飛色舞,高興得失去了表情控制權,即便心里還藏著疑慮。
易牙又把青菜炒了,同樣的青菜,在李牧魚和易牙手上處理出來,完全就是兩個東西,十分鮮美,完全把五星級餐廳的手藝展現出來。
這個時候,清蒸的羅非也出來了,易牙忍不住首先品嘗一塊,他想解決心理的疑惑。
清蒸是比較簡單的做法,但也是最能體現魚肉品質的做法,十分考驗魚的肉質和味道。
“嗯?”易牙輕輕咀嚼著嘴里的魚肉,一時沉思。
花蘭楠也招呼李牧魚動筷子。
“易牙的廚藝真不錯。”李牧魚也不得不夸贊,十分真心的稱贊。同樣的清蒸羅非,對火候的控制,以及料汁的搭配,完全不是一個水平的,水族箱羅非的品質仿佛被最大程度的發揮了出來。