半個小時后，他們來到了滬上米其林二星餐廳，吉品軒。
這里主打粵菜，而且聽說這里原材料選擇跟烹飪手法，都挺有意思的，所以昨天陳葉就吩咐百夫長黑卡的服務團隊，給他安排到了今天，算是插了個隊，平時要提前三天預約的。
“這里是今年剛升二星的吉品軒，主打的是粵菜，聽說主廚把粵菜做的很有創意，所以過來嘗嘗看看，”陳葉跟李嘉邊走邊說，
“我也是第一次來吃。”
“之前滬上最出名的粵菜餐館是唐閣吧！”李嘉說道，“不過聽說換了主廚后，已經連續兩年被降星，現在只是米其林一星了。”
“嗯，聽說換主廚之后被吐槽爆了，無論是菜式還是服務，都跟以前完全不一樣了，所以就被降星了。”陳葉回應道。
兩人說著，已經走到了門口，說了名字之后，身穿旗袍的美女服務員，把他們領到座位上。
“兩位，今天剛好我們的主打是烤乳豬，45天五斤重的小乳豬，加上滇省西雙版納的野生蜂蜜，相信兩位會有一個味蕾上的享受。”
兩人翻著今日的套餐菜單，李嘉一副你做主的樣子。
“今日套裝有蝦粒鮮菌麒麟斑，蛋白海鮮炒飯，甜點則是楊枝甘露，兩位需要點酒么？”
美女服務員露著八顆牙齒問道。
“不用，來份烤乳豬，然后就上今天的套餐吧，再加兩份點心，燒賣跟蝦餃！”
“好的，兩位請稍等！”美女服務員笑著離去，另外一個服務員送上來熱毛巾，給他們擦手，緊接著又是另外的服務員來斟茶水。然后服務完就等在稍遠的地方，給客人一定的私密空間又不會怠慢到
服務連貫且行云流水，讓人感覺很舒服，李嘉喝了口茶水，感慨道：“這些個餐廳，很多都是來吃個服務啊！”
“服務是米其林評星級的一個重要部分！”陳葉笑道，“首先服務環境一定要好，然后才是菜品的評定。”
“這就是米其林不太符合國內行情的根本原因，都注重西餐的那套了，服務好菜量少，忘了吃的根本是食物的味道！”
李嘉點點頭，“好多好吃的蒼蠅館子，味道一流，但那些餐館卻永遠不可能成為米其林星級餐廳。”
“成不了米其林也說明不了什么啊！”端起茶水喝了一口，“有客人來，有認識的客人來，有一直來的客人來，有不認識的客人慕名來，然后能把美食手藝傳下去，那就很好了！”
“你這話說的，我懷疑你在水字數。”李嘉瞥了他一眼。
“不用懷疑，就是，哈哈！”
兩人聊著美食閑話，不亦樂乎。
閑聊的時間過的快，很快，菜式就端上來了，先上的是蝦粒鮮菌麒麟斑，簡單來說就是蒸斑魚，不過在主廚的精心烹飪之下，蝦粒跟菌菇還有斑魚，三者味道完美結合在一起，加了蝦粒跟菌菇，卻更凸現了斑魚的鮮美！
“嗯，不錯，純粹的鮮嫩，魚肉清香卻不腥，味道很不錯！”
夾了口魚肉，入口滑嫩，鮮香，對得起米其林二星的名號。
李嘉也夾了一口，他是江浙人，能接受粵菜的原味跟純粹，雖然他們在湘省呆了四年……
“嗯，真的不錯！”入口給李嘉帶來的感覺，頓時讓他眼神一亮。
有了這魚做開頭，對其他的菜式的期待值也更高了。