有了!
給他織件涼衣吧,夏天都要到了。
長樂心里美滋滋的,打算飯后去找隔壁王婆婆學習紡織。
后廚。
秦祖來起鍋燒火。
首先是煮水。
煮水的同時,還得準備一個長柄的湯勺,在湯勺里面薄薄的刷上一層豬油待用。
這樣子鍋就等著它燒開。
.而后,秦祖來拿出特地揉好的細生面條,
這些生面條過冷,需要放入蒸屜上,蒸鍋上汽后中火蒸15分鐘,把面條蒸透。
蒸好的面條抖散備用。
配菜當然也不能少,準備的是洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、五花肉。
配菜處理也很需要注意,首先圓白菜、胡蘿卜、洋蔥分別切絲、五花肉切薄片,香蔥切末。
一分鐘后等熱鍋涼油開,秦祖來放入五花肉煸炒。
炒至五花肉變色吐油,烹入一茶匙料酒,加入適量精鹽。
煸炒五花肉上色后,放入洋蔥和胡蘿卜絲煸炒。
然后在加入圓白菜繼續翻炒。
翻炒均勻后加入食鹽。
加入精油翻炒均勻。
最后加入蒸好的面條。
翻炒一兩分鐘,翻炒均勻即可熄火。
忙碌了十分鐘有余,第一份精心制作的面條出爐。
炒面,是前世最耳熟目染的菜品之一,但在大唐卻是獨此一遭。
媳婦長樂,也算是這個世界吃到炒面的第一人!
炒面。
秦祖來倒沒想到長樂喜歡得要死。
大有股超越蟹黃包和荷包蛋的期待。
前天一提到以后炒面都可以做,丫頭別提多開心了。
簡直就和中了彩票一樣。
笑容純真自然。
那嫣然一笑,就已傾國傾城。
“祖來祖來,好了沒有啊!我好期待啊!!”
長樂此刻從門縫探出小腦袋,期待得不行。
“快了快了,趕緊喝口水潤潤喉,炒面太干,我怕你個死丫頭沒輕沒重噎住了,趕緊去喝口水,等會就可以上桌了。”
秦祖來加大火候,如此說道。
“嘻嘻,好咧!我聽你的,這就去喝水!”
長樂戀戀不舍收回小腦袋,還順帶關上了門。
大約又是5分鐘后,一份炒面到了食之不燙嘴的程度。
對此,秦祖來滿意點頭。
媳婦這下不會燙嘴了,可以了。
因材料限制,秦祖來只好在撒了點鹽出鍋。
“丫頭,來了。”
秦祖來將白黃分明的炒面盛入碗中,走出廚房。
廚房外,
長樂正襟危坐,翹首企足。
饞得不行!!
當她看到秦祖來出來,很是不雅的“吸溜”幾下朱唇。
“踏……”
放下荷包蛋,秦祖來笑道:“吃吧,知道你饞,我做的正巧入口,不燙嘴。”
多日早晨,他早就知道一家小饞貓屬性。
以往每每有好吃的出爐,她都會第一時間品嘗。
每次逗得把自己燙的眼淚直冒!
于是乎!
沒得辦法,秦祖來只好把燒菜控制到剛好入口的程度。
這樣菜色和菜澤會少了幾分味道,但卻能讓自家傻媳婦不至于燙的哭天喊地。
“好!祖來,我吃了!!”
桌上的炒面樣貌美觀,一看就讓人很有食欲。
長樂輕吸一口。