吃料完成,江北然立即把旁邊盤子里裝著的五花肉倒進了鍋里,迅速翻炒兩下,盡快讓每一片肉都覆滿了油.
“這肉啊,不要炒太久,熟了就行,重要的是調味。“
江北然說著拿起裝醬油的壇子往鍋里倒了些。
“這醬油放的早,味兒就能串進肉里,溫柔入汁。”
接著江北然又往里撒了點糖。
最后又翻炒了兩下,江北然將回鍋肉裝進了盤子里。
“不用放鹽嗎?”林詩蘊有些好奇的問道。
在她印象中炒菜很少有不放鹽的,畢竟肉的香味全要靠它來提。
“不用,豆瓣本就是咸的,放了鹽反而破壞它原本的香味。”江北然說著拿起一雙筷子遞給林詩蘊,“趁熱嘗嘗。”
又聽又聞半天的林詩蘊早已是口水滔天,聞言也不客氣,直接接過筷子夾起一塊回鍋肉放進了嘴里。
'這……這……'
林詩蘊瞪大了雙眼,大腦完全被“美味”兩個字所充斥。
剛才江北然最后放糖時林詩蘊還覺得有些奇怪,現在嘗著簡直是點睛之筆,當辣味停留在口腔時,那微微的甜味立即綜合了幾股香味,不僅一點不唐突,還讓口感更上一層樓。
至于那第一次嘗到的豆瓣醬,更是讓林詩蘊驚艷無比,深深覺得這個醬估計直接勻出來拌飯吃都是絕味。
“好吃!太好吃了!這個菜叫什么!?”林詩蘊雙眼放光的問道。
“回鍋肉,端過去吃吧,配飯更香。”
“好好好。”林詩蘊連連點頭,端著一盤回鍋肉蹲到了臨時搭建的小桌子旁。
剛要去盛飯,就看到一個碗已經遞了過來,只是隨著碗一起來的還有一股可怕的煞氣。
“姑姑,覺得好吃可以,但可別偷吃哦~”
看著侄女那有些扭曲的笑容,林詩蘊有些聽明白了她的一語雙關,當即小聲保證道:“放心,姑姑怎么會與你搶情郎,看到你幸福,姑姑就開心了。”
林榆雁這才恢復了正常的笑容,將碗放在了姑姑的面前,“我就知道姑姑最疼我了。”
“那當然。”林詩蘊說完立即拿起飯碗,又加了片回鍋肉包住一團飯一起塞入口中。
“這……這是什么人間美味!?”
林詩蘊只感覺自己以前吃的那些山珍海味簡直都是糠咽菜,根本無法與眼前這盤回鍋肉相提并論。
在味覺的驅使下,林詩蘊手中的筷子就沒停過,不一會兒便將整盤回鍋肉和飯一起吃完了。
“哎呀。”發現自己有些失態的林詩蘊尷尬一笑,有些不好意思的看了眼自家侄女。
林榆雁微笑著搖搖頭,捧著臉回道:“沒關系,姑姑先吃飽就好,這樣等會兒就不會跟我搶了。”
聽著侄女話里話外全是暗示之意,林詩蘊也明白她是真的愛慘了那小子。
這時江北然又端著一盤辣子雞走了過來,將盤子放下后看著林詩蘊說道:“既然你喜歡吃辣的,那這道菜你應該喜歡。”
聞著辣子雞那讓她口水再次席卷口腔的香味,林詩蘊突然感覺江北然身上在發光,明媚的光。
但不等她仔細看清這光,就感覺到一股殺氣蒙住了她的雙眼。
“姑姑,菜在桌上呢,您在往哪看?”