熬鷹：這是針對野性難馴的大鷹。抓回來的大鷹，腳上系上腳絆后，就放在鷹杵子上。
大鷹在野外生存習慣了，如今被捕捉和拘禁，加上性情暴躁，會用仇恨地眼光看著鷹把式，不停地拍打著翅膀，根本不讓靠近，同時還會采用絕食的方式，來進行無聲地反抗。
鷹把式也正想收收它的野性，索性也不喂食，更不讓睡覺，鷹把式和家人日夜守在大鷹面前，一旦閉上眼睛，就要用長樹桿將它弄醒。
四天過后，沒有睡過覺的鷹，身子有些癱軟了，頭和脖子開始下垂，翅膀也耷拉下來，羽毛變得蓬松凌亂，眼睛也不時地閉上，性子也不急了。
鷹把式見狀，不再打擾了，讓它靜靜地睡覺，依然還是不喂食。
過拳：七八天過后，最多不能超過十天，大鷹餓得已經沒有脾氣了，只好放下身段，見了食物就想乞食，鷹把式就開始喂食了。
但不能直接喂食，而是在右手臂套上厚厚的皮子，左手拿著捕來的活麻雀，引誘大鷹從鷹杵上，縱身跳到他的右手臂上站穩，然后才將麻雀喂給它。
鷹在皮套上啄食麻雀時，鷹把式也不能閑著，要用空出來的左手，從頭至尾地撫摸鷹的羽毛，與它建立感情。
勒膘：對于體重超標的大鷹，在過拳期間，還要進行殘酷地勒膘。就是將麻線團包裹在生牛肉里，再讓鷹吞下去，牛肉消化后，麻線是無法消化的，鷹會將粘滿腸油的麻線團吐出來。
這樣的話，除了使鷹更餓，也更容易控制，同時還減了體重，使身子更加輕便靈活，捕獵的成功率才高。
對于體重嚴重超標的鷹，鷹把式還有一種更為殘酷的勒膘方法：就是喂拌著蘆葦屑的生牛肉團，鷹吃了以后，胃腸會奇癢難受，從而引起惡心和嘔吐。然后再加大葦屑的份量，當鷹吐出深綠色的黏液和血水時，說明將膽汁都吐出來了，才說明勒膘成功了。
但后一種方法，過于殘忍了，對于視鷹如命的鷹把式來說，一般都不會采用的。
跑繩：鷹與人之間有了感情，并能輕松地跳到鷹把式的手臂上站穩，就要帶到野外，將鷹腳上的絆繩加長，放在可以站立的地方，人走遠后，便手拿著活麻雀，開始呼叫鷹，讓它應聲從遠處拖著繩子，飛到主人的手臂上進食。
在這個過程中，一定要讓鷹適應鷹把式的驅飛、召回等口令，從而隨時聽從主人的召喚，雙方才能進行默契地配合。
架鷹：鷹把式一有空閑，還得將鷹放在手臂上，在戶外閑逛，邊走邊對鷹講話，讓它熟悉自己的聲音，與自己建立深厚的感情。
同時，還得讓鷹熟悉陌生的人、犬、嘈雜的聲音等，以后鷹見了人和其它動物，才不會受驚。
捕到生鷹后，前后要花二十天左右，才能馴成熟鷹。