回到家之后,韓清君先是將妮妮放下來,讓她自己去拿青菜去喂雞玩,然后他自己則是拿著米漿去水井那兌水。
給米漿兌好水之后,韓清君就進廚房拿出水桶來搖水到廚房的大鍋里去燒開水,完了就從自家倉庫房里找出簸箕來清洗干凈。
清洗干凈簸箕之后,韓清君就領著米漿和簸箕開始進廚房,并對夢小喬招了招手,示意她可以進來繼續拍攝視頻了。
看到韓清君的招手,夢小喬在交代了妮妮幾句不能隨便亂跑之后,就直接拿著手機進廚房去,然后一邊開始拍攝韓清君做腸粉的視頻,一邊在那解說著道;“好了,米漿已經兌水了,現在我們要開始蒸腸粉了哦。
不過由于條件有限的緣故,所以我們沒有專門蒸腸粉的機器,我們只能用家里燒水的大鐵鍋來代替,外加我們也沒有蒸腸粉的鐵盤,不過沒有關系,我們有簸箕,我們今天就用簸箕來蒸腸粉了。
蒸腸粉的第一步,先查看一下鐵鍋里面的水溫夠不夠高了,然后在鐵鍋的中間放個架子,這樣我們才可以保證,等下我們的簸箕不會碰到水,不會將蒸腸粉變成了煮迷糊了。
好了,現在水溫夠了,架子也放好了,簸箕里面也抹油了,我們要開始將米漿用勺子盛到簸箕里,隨后輕輕的給它搖動一圈均勻了,并給它打下去一個雞蛋搗碎,喜歡吃青菜的還可以放幾根青菜,然后撒上蔥花放到架子上,并蓋上鍋蓋讓它蒸個五分鐘。”
拍攝到這里,夢小喬就停止了拍攝視頻,然后從碗柜里面拿出來一個比較好看的碟子,以及韓清君早就準備好的刮片放到大鍋的旁邊,用來等下給韓清君刮腸粉和裝腸粉用的。
五分鐘的時間到了之后,夢小喬立馬就再次拿起手機來,一邊繼續給韓清君拍攝視頻,一邊隨著他的動作而解說道;“好了,五分鐘的時間到了,我們的腸粉出爐了。
這時候,大家可以給腸粉倒上自制的醬油湯,也可以像我們一樣只是簡單的倒上醬油,如果是做給小孩子吃的,我們建議你們跟我們一樣,只是給倒點醬油就好了,小孩子的味蕾還很脆弱,我們就不要去用味精那些去刺激它了。
好了,我們的純手工腸粉做好了,我們妮妮爸爸現在要去喂我們可愛的妮妮吃腸粉了哦,家人們要是想吃的話,也可以自己動手做哦,當然了,能做給自己喜歡的人吃,那也最好不過哦。
今天的視頻我們就到這里了,我們是妮妮的全能爸爸,喜歡我們視頻的一定要記得點贊,關注,轉發哦,我們下期節目再見,拜拜....。”
解說完之后,夢小喬就直接搶過韓清君手里的腸粉,然后一邊拿來一雙筷子開始吃,一邊對他指揮道;“這個我先吃了,拍攝你做蒸腸粉的視頻,饞蟲都給你誘惑出來了,你自己重新給你寶貝女兒蒸過去。”