魏瑧讓人搬了鍋盔爐子過來,放在左邊的大門口。再用青磚墊成臺階,又當街砌了一口土灶,打算開張賣餐食。
掂鍋拎勺她搞不動,煮粉打鍋盔卻是沒問題。
一口鍋,一個壓面壓粉的杠桿,再放一溜兒調料罐子和粗陶敞口大碗。來了客人直接將面或者粉壓入大鍋的湯中,煮熟之后,舀一勺湯面的重油,再舀點切碎的肉塊和雜碎,撒上調料香菜,另切一只混肉鍋盔,不過二三十文就能吃得飽飽的,比去酒樓可便宜多了。
今日他們不過是來看擺放是否照著要求來的,沒打算馬上開業。這開張還得請先生看時間呢,雖然只是個小本生意,但也得求個好兆頭不是?
二姐夫的幾個兄弟做事挺仔細,連屋里的墻都用白石灰細細刷過一遍,加上專門請人打的原木的桌子凳子,放在屋里看上去整潔又舒適,比那些小店鋪隨意在街邊放幾個桌凳強多了。
二姐做吃食的手藝還是不錯的,燙粉也不需要多大的技巧,熟悉了就能行。
四花兒這段時間也沒歇著,她是個要強的姑娘,二姐三姐都在為這個家努力,她自覺不能坐享其成,于是這幾日都在跟村長的孫媳婦學習手切面。
二合面甚至三合面按照比例調勻,反復揉壓到面團光滑,長長的搟面杖一遍遍的搟壓,直到面餅薄到合適的程度。
撒上干粉,左右疊合成三疊,然后用鋒利的長刀切面。小姑娘的力氣不夠,一天最多能做二十斤面條。最初的幾日,她雙手酸痛得連飯碗都端不起,夾菜的筷子也抖個不停。
家里沒人告訴她別做了,只會細心的幫她把飯菜盛好,讓她盡量少費些力氣。
十幾日的功夫,她已經差不多習慣了,雖然還是會覺得累,覺得酸痛,但力道和刀工有了長足進展,兩個姐姐也是齊聲夸贊,讓她小小的身體里充滿了自信。
把新買的房子前前后后看了一遍,沒有找到需要修改的地方,魏瑧和兩個姐妹都很滿意。
院子不大,但也不小,至少房間足夠她們姐妹居住了。
二姐夫和二姐也有個房間,是讓二姐夫來鎮上辦事時有個落腳的地方。至于大姐夫,他向來自持身份,也不會來小姨子家里過夜。
除開二姐二姐夫的左廂房,右邊是魏瑧和四花兒的房間。魏瑧房間跟堂屋相連的拐角處的套房是給大寶留著的。
作為庫房的另外四間廂房和四花兒的房間中間的位置被魏瑧設計安放了一個大花臺,中間是個水缸,養了睡蓮和金魚。
小院子被安排得緊湊了些,也是沒有辦法,家里人多,還要留出足夠的空間做生意,只能壓縮原本還算寬敞的院子了。
幸好院子里有一口老井,水質只能算一般,日常吃用足夠了。
之前老井是靠人力打水,魏瑧看過之后,找工匠做了個井水轱轆,借由這個轱轆便可以省去大部分氣力。
害怕家里小孩兒胡鬧,二姐夫又給加了個活動的蓋子,不用的時候就鎖上,免得小孩兒淘氣往里面扔東西就算了,掉進去才叫事情大發。
“這邊的地可以種點蔥姜蒜苗,回頭我去找點種子來撒上。”
二姐對這個院子可滿意了,雖然有占娘家妹妹便宜的嫌疑,但是她心大,向來想不到這點,而魏瑧跟四花是絕對不會因此就犯小心眼兒的。
確定了可以擇日搬家并開張之后,一家人又回去老屋子收拾東西。這幾日會讓二姐夫和他兄弟幾個幫忙,把日常要用的慢慢往新家搬一些,等選了好日子,再連同最后一點東西一起搬入,燒火暖房設一日流水席便成了。