“啊?那我們就只有地三鮮啊,”
“不行,張老師你太偏心了,”
海青他們不甘心,覺得張元偏心。
“哈哈哈,不是,關鍵你們人多啊,”張元笑道。
“那就做五份佛跳墻,”海青說道。
張元嚇得差點把鏟子丟掉。
唉,這幫人,都是些什么啊。
太可怕了。
炒了一會兒,張元加入適量老抽,上顏色,提味。
但是有一個缺點,現在炒菜的鍋有點沉,張元掂起來有些吃力。
幸虧他肌肉結實,要不然掂幾下就沒力氣了。
地三鮮,還要加入捏碎的西紅柿,再放點鹽。
還有青椒,蒜末。
全都是提味的。
炒勻之后,就要開始慢慢燉了,將土豆燉熟,并且要熟透,這樣才好吃。
燉了大概有十分鐘左右,張氏地三鮮,霸氣出鍋。
“好,這個菜行了,現在我炒青椒炒肉,”
張元立刻涮鍋,準備炒第二個菜。
這個菜也是一道家常菜。
非常多見,但是,炒的好不好,還要看廚師的手藝。
張元對自己的廚藝有信心,盡管是第一次炒。
在熱油中,放入辣椒干,提味。
這味道馬上出來了,香辣香辣的,特別香。
先放入切好的五花肉,翻炒一會兒,再放入青椒,最后再加點自己泡的酸蘿卜。
“嗯,這味道不錯,這個一定非常好吃,”張元自己都聞著香,更別提旁邊一直流口水的人了。
“小華,你來起鍋,”張元找了個大盤子,小華出菜。
其實適當的吃辣椒,會促進胃部蠕動,有一定好處,但是不能過量。
第三個菜,還有魚。
傾國傾城魚。
非常好吃。
第四個菜,香爆蘿卜絲。
純素菜。
張元開始掂勺了,給大家表演了一把廚師絕活。
看這種高手做菜,真是一種視覺享受啊,那掂勺的過程,太賞心悅目。
“我不當廚師,真有點可惜了,”張元自己都覺得有些浪費自己的才華了。
“來,吃飯,”
“開飯了,”
“哇,看著好好吃啊,”
“太香了啊,聞著就已經流口水了,”
“張老師好厲害啊,做的太香了,”
“張老師辛苦了,”
……
大家圍坐一圈,太有農家感覺,大家仿佛辛苦了一天,然后坐下吃晚飯。
“來來來,大家干杯,本來啊,我今天可以休息的,唉,把我累的啊,哈哈哈,”張元笑道。
所有人都笑了。
張元就像是父母一般,忙了一天,就為讓孩子吃一頓好飯。
“嗯,這個酸蘿卜炒肉,太好吃了吧,”
“張老師,這是你自己泡的嗎?”
“對啊,我自己泡的,”
“這個魚好好吃啊,太鮮美了,”
“這個土豆,我的天哪,太好吃了,”
……
大家對張元的手藝,贊不絕口。
而且,張元做的菜,賣相也很好。
“來,小華,我幫你烤兩個羊肉串,”
吃了一會,小華實在忍不住,要自己烤串。
可是張元擔心他烤不好,所以,張元親自上場。