看著桌子上的一小塊肉,林婉嬌心中暗暗后悔,她怎么沒在多買點肉。
這中午吃飯的話。一斤五花肉倒是夠的。
但是晚上包餃子,這一斤五花肉也不知道夠不夠。
不過,就算是不夠的話,那不還有瘦肉嗎?
再加個一斤瘦肉,估計就差不多夠了。
林婉嬌把不用的五花肉放到一邊。
拿起案板上今天要做的那一塊五花肉,把它切成一片片大小均勻的肉。
林婉嬌這肉切到一半。
林芝就懷里抱著顆大白菜,手里攥著一大把粉條的來了。
把粉條盆里,往里面倒上水讓它自己泡的先軟一軟,順便清洗一下粉條上面的臟東西。
這泡是粉條的時間太短,林芝害怕粉條不能夠泡軟,還特意往里面放了幾瓢的熱水。
這樣的話粉條能迅速的變軟。
做好這一切以后,林芝又抱著大白菜,把大白菜上面不能吃的爛菜葉子給揪下來。
清洗之后把白菜遞給了已經切好豬肉的林婉嬌。
林婉嬌也十分利落的舉起大刀,把白菜切成一塊一塊的。
林婉嬌切菜,林芝又迅速的往鍋里添水。
去灶下開火燒水。
林芝剛把灶下的火點燃,林婉嬌這邊的菜也已經全部切好了。
把五花肉涼水下鍋,接下來就只要靜等水燒開,就可以把五花肉撈起來了。
林芝在灶下燒火,林婉嬌雖然也不能在那里干等著水開。
把另一個大鍋給清洗干凈,往里面放入綠豆跟米再加上適量的水。
再往上面放上饅頭。
接著就是燒火了。
林婉嬌等到把火點燃了,確定火不會滅,就直接往里面放了幾個木頭。
把這一切全部都弄好。
五花肉的那個鍋也好了。
把上面的血沫子給撇干凈,再把五花肉給撈起來。
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林婉嬌迅速的就去切案板上的蔥姜蒜這些配料。
林芝則是否則把大鍋里充滿污漬的水都舀出來,在迅速的把鍋給刷干凈。
接著又往鍋里舀幾瓢水,坐回了灶下繼續燒鍋。