為了盡快把自己腦中所浮現出的畫面給甩掉,林婉嬌立馬就從床上起身打開房門出去了。
不過雖然腦子里是很混亂的,但是林婉嬌還是記得這屋子里有兩個小寶貝兒都已經進入了夢鄉。
所以林婉嬌走的時候也是輕拿輕放的,關上門聲音也靜悄悄的,盡量不發出一點的聲音。
來到外面,林婉嬌感覺這頭頂上暖和的陽光照射在自己的身上。
感覺渾身暖洋洋的。
不得不說,家里人少,就是有一點不好,在冬天的時候屋子里面若是沒有燒爐子,便會很冷。
但是外面不同,如今也正值午時太陽最毒的時候。
這般暖洋洋的照在身上,不說是安安此刻困了,就算是林婉嬌的困意都有些上來的。
此時她特別想去屋子里搬張躺椅出來然后在舒舒服服的這太陽的照耀下進入夢鄉。
只可惜此刻家里還有活計要忙起來,暫時沒有閑工夫躺在太陽下來一場日光浴。
做鹵肉的時間比較長,林婉嬌也不敢單個時間,要不然等做完之后,又要到了晚上了。
林婉嬌無奈——
邁著小路進到廚房里,林婉嬌從空間里取出一盆肉,這一盆肉,林婉嬌骨略著足足的有200斤左右。
除了這200斤野豬肉林婉嬌打算做鹵肉之外,林婉嬌還留了一些野豬肉。
打算等著平常的時候做一些家常菜的時候用,畢竟這可是野豬肉,不像是空間里的那些肉空間里的那些豬肉,什么時候都能吃。
但是這野豬肉可是真的幾年到頭都吃不上個幾會。
把所有的配料都準備好用小碗裝著放到一邊。
跟上次一樣,林婉嬌將提前準備好的草果用刀拍裂,桂皮用刀背敲成小塊,香蔥挽結,生姜用刀拍松,紅辣椒干切成段,在把這些東西全部都一起裝入紗布袋中,然后扎緊袋口。緊接著把鍋給鍋燒熱,然后放少許的清水,放入冰糖,小火熬糖色,熬到冰糖熔化,顏色變深黃色起泡。
不同于上一次,這一次手里的豬肉又多了些。
林婉嬌做了兩種味道的鹵味一個是稍微辣一些有味道的鹵味,另一個就是不辣的鹵味。
不過相比較于不辣的鹵味兒,林婉嬌自認為自己更喜歡吃帶一些辣味的。所以雖然做了不辣的鹵味,但是做的很少。
這鹵味最重要的就是鹵水,林婉嬌不光鹵了豬肉,還往里面放了幾只雞還有一些海帶蔬菜之類的東西。
畢竟鹵出來的東西不光是鹵肉好吃,鹵菜也是極好吃的。
關鍵是做法還快,鹵菜又不需要跟鹵肉一樣需要浸泡在鍋里,要等很長的時間才能入味,吃起來更好吃。
這鹵菜熟了,浸泡一會味道也就差不多了。
恰好等到林婉嬌做完飯之后也差不多到了晚上了。中午蒸的大米飯,除了林婉嬌吃了一碗之后,其余的還剩在鍋里。
本來林婉嬌是打算晚上做一個蛋炒飯吃的,方便簡約還好吃。
但是如今鹵肉跟鹵菜都做好了,林婉嬌想著有現成的病也就懶得做了。大米飯配著鹵菜吃起來同樣也也是有滋有味的。