早上5點鐘,唐曉曉,唐善美,唐天美,三人就起床了。
唐曉曉做干煸鱔魚,唐善美,唐天美做玉米餅子。
唐曉曉把去掉內臟的黃鱔,切段打花刀,加入青紅椒,蔥姜,放一勺黃豆爆香。
不到半個小時,色香味俱佳的干煸鱔魚炒好了。
因為是拿到陽城去賣,做黃鱔營養湯必須要用東西裝,在運輸上不方便。
唐曉曉暫時先不做湯,她把炒好的鱔魚裝進罐子,用陶瓷蓋子蓋好密封,然后放進竹蔞里。
唐天美玉米餅子做得不錯,她負責烙餅,唐善美負責包餅丕。
因為玉米面的口感比較粗糙,唐天美用開水,先給它燙一下,再加入一半面粉。
這樣做出來玉米餅兒更加細膩,口感更好一些。
唐善美開始包餅丕,用手揪一塊面揉成團兒,然后把它捏成四面兒薄,中間稍微厚一點兒的小圓餅。
再放入剛炒好黃鱔肉,加入胡蘿卜丁,像包包子一樣,從一頭捏起,捏至收口,這樣一個生丕就做好了。
在生坯上抺點兒油,防止粘面板,所有生坯都做好,直接就開始烙餅。
一面小餅鼓起來,再翻一面繼續烙,直到兩面兒烙至金黃,這樣反復燜幾十分鐘,四十多個餅子就全熟透了。
唐善美和唐天美把玉米餅子,裝進竹蔞。
唐曉曉打開院子門,這時天色微亮。
“嘀嘀嘀……”石頭踩著人力三輪車,帶著阿強來接唐曉曉了。
“善美,天美也去?”石頭坐在三輪車駕駛座上問道。
“是的!石頭哥,二姐三姐想去陽城逛逛!”唐曉曉把竹蔞放進車廂里。
“真美為啥不去?”石頭下車往茅草屋里張望。
唐曉曉從昨晚石頭送大姐蝴蝶花夾的表情看出來,石頭喜歡唐真美。
“大姐說家里的幾畝水田,需要人打理,下次再說。”唐曉曉只能這樣對石頭解釋。
其實家里的幾畝水田,草也拔了,肥料也施了,這幾天沒啥活干了。
是唐真美自己不想去人多的地方,拋頭露面而已。
“曉曉,善美,天美,竹蔞里是啥東西?好香啊!”
阿強坐在三輪上,伸手把唐曉曉,唐善美,唐天美一個個拉上車。
“石頭哥,阿強哥,是玉米粉配上黃鱔肉餅子,拿到陽城去賣的,你們先嘗一嘗,味道怎么樣?”
唐曉曉從布袋里拿出幾個餅子,分別遞給石頭和阿強。
石頭阿強接過玉米餅子,咬一口焦黃的玉米面餅,贊不絕口;
“好香!每一口都能吃到大塊的黃鱔肉,滿口生香,真過癮。”
吃完了餅子,石頭開始蹬車。
這輛人力三輪車,是顧柏彥沒去京城讀大學之前,他們三個師兄弟經過改裝,用來收廢品的,一次可以拉一千多斤重的廢品。
后來顧柏彥大學畢業了,分配在陽城機械廠,這輛車就是石頭和阿強的專車了。
秀水村離陽城并不遠,只有十多里路程,走路只需一個小時左右,坐三輪車半個小時就到了。
九十年代陽城擴建,秀峰山后來成了旅游景區,秀水村成了城中村。
一會兒,石頭和阿強的鐘表維修小店到了,石頭打開店門。