她回頭，卻看到站在她身后的墨懷瑾。監考官行禮，墨懷瑾卻比了噤聲，說：
“噓，別影響其他考生發揮。”
監考官小聲地問：
“請問王爺有什么吩咐？”
“你知道，本王是主考官，所以下來看看，各位考生發揮得怎么樣，走到這里，忽然渴了，你回御膳房去給本王燉碗秋菊羹吧。”
墨懷瑾自顧自地拉開凳子坐下，監考官又道：
“可這樣不妥吧？小姐還沒報菜名，卑職還等著給她報菜名出去好讓御膳房送菜過來呢？”
“有本王在。你擔心什么？”
監考官仍是沒走，按照規定，他是不可用離開的，可是王爺的命令他也不敢不從，正不知如何是好，墨懷瑾有點不耐煩了。
“本王的話沒聽見嗎？還是你覺得她是本王府里的，本王會包庇她？”
“沒有沒有，卑職不是這個意思。”
“那還不快去？”
監考官答“是是是”，徇私舞弊這種事嘛，歷朝歷代都有，科舉都不能做到完全公正，何況這種皇后自己主持的，考生又全都是皇親國戚的，定然會有貓膩，他可不想頂撞昭王，犯在他手里。于是匆匆作揖，便遁開了。
花卿不知道墨懷瑾為何要來監視她做菜，可是還沒等她報菜名，御膳房便將食材送了過來，花卿一看。
螃蟹，六只，橙子，兩只，**，7朵，黃酒，一罐，醋，一罐，鹽，一罐。
她不禁傻了眼。她心想，這是什么亂七八糟的？自己還沒報菜名，御膳房怎么就直接把食材給送過來了？而且這些食材完全不是自己想要的食材啊？而且剛剛監考官也說了，只能取一次食材，她急得渾身冒汗。
她心想，橙子可以直接切開來吃，螃蟹呢？直接蒸熟了交上去？這樣做未免太馬虎了吧？可是食材只能送一次，既然送都送了，那就聽天命，盡人事吧。
她拿起了刀，正準備切橙子，卻被墨懷瑾扼住，他奪過了她的刀，她一轉身，墨懷瑾道：
“坐旁邊看著。”
“哦。”
她想說什么，可是面對眼前的這些爛攤子，她實在是不知道怎么收拾。竟然墨懷瑾吩咐她坐著，她便坐著好了，她正好靜靜心想想這菜怎么做。
她坐在原來墨懷瑾的凳子上，眼睛定定地看著墨懷瑾，正尋思著怎么做眼前的食材，只見墨懷瑾拿起斜口的小刻刀，在橙子靠近頂部的位置，刻切一圈，而后一揭，橙子的頂蓋開了。
隨后，他又用勺子挖出橙子內部的果肉和筋膜，做成橙甕。再拿剛剛切出來的兩瓣橙肉擠出橙汁，滴到碗里備用。
接著，洗涮干凈了螃蟹，放入了蒸鍋，用大火蒸了約莫半炷香的時間。
她看著他將螃蟹取出，放置，反復試溫，不燙手后，便將螃蟹拆出蟹肉和蟹黃來。隨后，又拿刀將蟹肉蟹黃劃碎添入一個大碗中，打開御膳房送過來的三個罐子，拿著勺子，分別往大碗里加入小半匙黃酒、一點醋、兩匙橙汁和少許水，拌勻成餡料。
再次將餡料分為兩份，釀入橙甕中。
最后，蓋好橙子頂蓋，等鍋里水開后放入蒸鍋，開始大火蒸。這時候，墨懷瑾又開始取鹽和醋，調配成醬料。開始收拾桌面來，等桌面收拾干凈了，鍋里的橙甕也蒸好了。
出鍋，將橙盅擺至潔白的瓷器內，又放了樹枝**在橙盅旁點綴，加上蘸料，將菜交至花卿手中。
“這道菜，便是蟹釀橙。你去交考卷吧。”
花卿在旁看墨懷瑾做這蟹釀橙，饞得流口水。她一開始并沒有想到這就是墨懷瑾以前說過的蟹釀橙。只是覺得橙子搭配螃蟹很新奇而已。
當墨懷瑾將做好的蟹釀橙交到她手中，催促她快去交考卷時，她竟不知為何，心底里涌過一陣暖流。這不禁讓她想起過往他為自己所做的種種。
“怎么，傻了？快去啊！”