“煮菽作乳脂為酥,這便是用菽汁制作的菽乳!”
青乙笑瞇瞇的端著一塊新鮮豆腐,為自己的新產品做介紹,因豆腐的腐有腐爛之意,干脆用古稱菽乳一詞,更顯得高端大氣上檔次。
“冉有兄長,如今日短天寒,需要多吃熱食,你們的石火鍋之中添加菽乳,也是一道別有風味的美食呀。”
“乙兄弟,這菽乳看上去潔白如玉賣相不錯,可是散發著一股菽的古怪氣味,也不知道食客愿不愿意吃!”
冉有不禁撓撓頭,對從未見過的陌生食物比較為難,尤其是這種食物居然還是用最低賤的菽制作。
朱成則看了兩眼有些擔憂道:“乙兄弟,雖說你這菽乳賣相不錯,可是自古以來世人都以菽為低賤的糙糧,哪怕做的再好看也會賠錢吧?”
“多謝兄長勞心牽掛,在我看來這世上賠錢的買賣多得很,唯有這菽乳生意絕不會虧錢!”
青乙眼中滿是自信道,“我讓大柱兄長采購五千萬斤菽,一邊榨油一邊做菽乳,尤其是這菽乳,磨成干粉是菽粉,磨成汁液是漿汁,點鹵水稀了就是菽腦花,稠了就是菽乳。
切薄了可以做干菽乳,哪怕生意不好賣不掉,還能做成腐乳,或者說油炸菽乳,就連制作菽乳的殘渣都是不錯的飼料,可以用來養豬。
哪怕國人百姓實在難以接受菽乳的味道,光是榨油就能在一個月內將五千萬斤菽消耗一空,咱們這個油坊至少幾年內都不必擔心是賠錢的問題。”
“咦,還是挺好吃的,雖說聞起來味道有點怪,但吃起來還不錯!”
倒是子車仲行鼓起勇氣,帶頭嘗了一塊油炸豆腐,頓時眼睛一亮,又一口氣挨個嘗試了一遍。
在他的帶動下,冉有也試著品嘗之后,止不住連連點頭道:“乙兄弟,這些菽乳吃起來還可以啊,今天就派人給店里面送一批,看看效果怎么樣。”
白澤也拿著一張薄薄的豆腐皮,蘸著醬料大口咀嚼著,忍不住伸出大拇指贊不絕口道:“我覺得這干菽乳吃起來更有味道,加鹽曬干之后容易存放,還可以作為軍糧便于攜帶。”
“對對,白澤都尉這個想法不錯!”朱成仔細品味著口中的油豆腐,也連連點頭道,“這油豆腐作為軍糧也停好,開水泡發就能吃。”
旁邊的干凈桌案上擺著大小十幾種碗盤,除了新鮮豆腐,豆腐皮,油豆腐之外,還有豆漿,豆腦,甚至新鮮泡發的豆芽。
甚至大牛、木義兩個吃貨獨立發明的燒烤菽乳,也受到眾人的一致稱贊,倒是讓青乙對他們刮目相看。
親口品嘗之后,冉有每種菽乳制品都要了數十斤,秋原、朱成、白澤也各自代表城衛軍、左師、中師采購一批送到各自食堂,作為新鮮菜式。
青乙笑著將新鮮出爐的幾個大訂單交給市閭丹來執行,他花費這么力氣制作出一大批豆制品,并非只是單純為了賺錢。
數量繁多的豆制品,不僅能極大提升國人百姓的生活水平,還能為國人百姓提供更多的營養成分,更會創造一大批新的行業。
更重要的是,大豆榨油及豆制品的推廣,可以讓土地貧瘠的邢國北疆十二城種植的菽獲得更高的收益,這些都屬于為生民立命的組成部分。
市閭丹認真聽幾個大客戶的要求,佩服的看了眼青乙,游俠出身的自己最多也就想出讓認識的貧苦國人推著小車售賣菽乳的主意,沒想到領主大人啥也不用做就有大客戶上門。
這個前游俠惡少年首領根本不知道,他自以為沒出息的舉動,反而更受到青乙的看重,讓豚師古帶人制作出一大批小推車,扶持一批貧苦的國人百姓作為工坊的下游小商販。
趁著冉有、白澤等人在豚師古帶領下參觀工坊內諸多新奇之物,青乙忙里偷閑,靜心內視識海之中的動靜。