幾十斤肉已經全部都切好了,分別裝在了幾個大木盆里面,仿佛是小山包一樣。
被打發了的父親和鐵匠回到了屋子里面去休息,看了一眼天色,跟她母親商量的說道,大家都已經忙了一下午,不如先吃晚飯吧,等到夜里的時候也好空出時間來灌臘腸。
母親點了點頭說道,也好,只是午飯的時候那些豬肝都已經吃完了,晚上吃什么呢?
丫頭想了一下,說到娘你做一些面條吧,這里正好有肉末,咱們弄一點肉丸子來煮面條。
這母女兩個人就開始忙活了起來,一會兒的工夫,熱氣騰騰的肉丸子湯煮的面條便已經端到了飯桌上。
圍著桌子又是美美的吃了一頓,感覺到渾身的力氣已經回來了。
大伯,現在天馬上就要黑了,不如你和少年個人先回家去休息吧。
沒等鐵匠說什么,少年卻是搶先說道,我還不累呢,大伯你先回家去吧,我留下來幫著他們做事情,鐵匠就是笑著說道,你不累,難道我會累嗎?
我也留下來吧,正好可以學一學,廚房里面丫頭拿來了一個空的大盆,按照的比例把肥肉和瘦肉放在了一起,又放入了各種各樣的調料之后就攪拌均勻。
拿起了一個小漏斗以及昨天晚上已經晾了一宿洗干凈的小腸。
這個東西需要兩個人配合,我和少年兩個人先來演示一下,他這里說著拿著漏斗,把小腸套到了漏斗下端。
把肉末一點點的往里面倒去,他一邊說著一邊演示著。
然后拿筷子用力的往下壓,就這樣源源不斷的就把肉塞到了小腸里面。
父親他們看著他做了兩遍就已經學會了,于是,父親和鐵匠一組。
他和少年一組,兩組人足足花了好幾個時辰,終于是把所有的肉都已經灌好了。
他拿起早就已經準備好的線,把這些臘腸都綁成了均勻的一截一截的。
做完了這一切之后。
那個少年把這些臘腸都稱了一下重量,足足好幾十斤了,丫頭這里盤算著,等到這些水分都晾干之后,應該還能夠剩下幾十斤。
可以留下來一點自己家里吃,多出來的那些,等到酒樓開張之后就可以高價賣過去。
臘腸被掛到了廚房的屋梁上。
看上去非常的誘人,鎖上了出房門之后,已經累了一天的眾人這才各自的回家休息了,前院老太婆的屋子里面,兩個人坐在桌子旁邊,臉色都非常的不好看。
看到今天的小伙子家里的意思,這婚事恐怕是不能退了。
老頭子沉聲的說著,手里拿著煙桿,可是卻沒有心思在吸煙,老太婆坐在床邊,雙手放在大腿上,臉色陰沉的,仿佛能直接刮下來一層冰霜。
他們家里人真的是不厚道,現在那小子都已經破相了,那臉看上去就跟個怪物樣,竟然還想要賴著咱們家的閨女,也不自己看看自己是什么樣,那不就是拖累了咱們家的孩子嗎?