“吳總,您來了....”
看到吳雙進門,那名服務中心的經理急忙走了過來。
“吳總,是這樣的,這位老先生想要應聘餐飲樓主廚的崗位,而且非要見您。”
他簡單的解釋了一下。
“哦?應聘主廚?”
吳雙神色一動,看向了老頭。
此時,老頭也看到了吳雙,當即激動了走了過來,
“您就吳總吧,我叫白大盛,想應聘您那個古建餐飲樓的主廚,在網上也打電話問了,可那邊說我條件不滿足,就想親自過來試個菜,您要是不滿意的話我立刻走人...您要是滿意的話能不能給一個機會....”
他言語很是誠懇。
“試菜?”
吳雙沉思了一下。
連續十幾天的作業,餐飲一條街上的那個主樓已經建到七七八八,因為涉及到劇組人員吃飯的問題,所以工期就向前趕了趕,
明天他再去親自動手把榫卯套起來的話,后天就算是正式完工。
大后天就能正式開灶。
至于主廚目前還真沒有確定的人選,喬山那邊給的回復是正在招。
不過上下又打量了一番,吳雙頗為無奈的搖了搖頭道,
“叔,您先別著急,我給您解釋一下。”
“啊?解釋?”
聽到吳雙的語氣,白大盛臉色一暗,臉上的激動瞬間黯淡了不少。
“是這樣的,我們這邊為了能做出自己的招牌保持菜品的純正和口,就對主廚的要求比較高一些,除了廚藝之外,最主要的是服務合同!我們希望能夠簽長約,至少是十五年起步。”
吳雙開口解釋,
這個條件是他加上去的,
沒辦法,一個好的餐飲樓最忌諱的就是頻繁的更換主廚。
沒換一次,菜肴的口感和味道就要換一次,很難留住回頭客。
“叔,看您的年紀今年也有六十多已經到了退休享清福的年紀,和我們準備按一旦簽了長約可能就是一輩子,您的家人們恐怕也不會愿意......”
吳雙說的很誠懇。
“原來是這樣.....吳總,這個條件我完全可以接受,就算后面我干不動了也可以帶徒弟.....”
聽到這里,白大盛恍然大悟。
激動又重新回到了臉上。
主廚不像其他廚師,不是每道菜都要自己做的。
除了獨有的那些他會親自上陣意外,其余的都是在指導手下的廚師或是在試菜,就算是七十幾了只要自己不想退休就能干下去。
“吳總,您就給個機會讓我試個菜怎么樣?”
說罷,白大盛再次懇求到。
實話說,他現在對錢或是其他條件已經不是那么在乎了,只要能在這里拿回曾廚神的名譽,怎么都行。
吳雙本來還想再勸說一下白大盛,畢竟一個老頭在沙漠里做主廚,家里人可能真的不會理解。
但不知道為什么,看到白大盛眼中那股執拗勁的時候,
拒絕的話到了嘴邊又臨時改口道,
“那...您試一下吧。”
等試完了菜了再想辦法勸說他回家過輕松的退休生活。