第一次采用書籍上記載的方法烹飪鮑魚的沈鑫出乎意料的沒有翻車，當然期間他因為長時間換班熬夜讓他爹感到很不滿。畢竟大半夜起來換班看火僅僅只是為了照顧砂鍋上燉著的鮑魚，這事情他還從來沒有經歷過。
只是想一想砂鍋里的鮑魚那總價以后哪怕心情再不好的沈爹都只能選擇心平氣和的看著火，畢竟一鍋鮑魚價值比一整桌菜都要貴出幾倍。所以哪怕熬夜不好受，他也不想讓那鮑魚變成焦炭。
至于期間當做配料塞進砂鍋一起烹飪的豬肉和老母雞，則被沈家父子兩個當做夜宵消滅了。為了增加口感烹飪期間沈鑫換了一次輔材，而換下來豬腩和老母雞早就燉的酥爛，本著不浪費的態度他和他爹勉為其難的吃了沒有告訴他娘。
不過忙著過年事情的沈娟可沒空管兩個偷吃東西的家伙，因為作為長姐的她事情還是很多的。因為沈鑫外公承包的魚塘被外公主動退回去的緣故，沈家在村里的評價稍微好了一點，但是眼紅他們家的依然不少。畢竟三條魚賣了近六十萬，這在這個年代可是一筆巨款。
看到這錢眼紅的人可不是沒有，甚至聽說沈家發了大財的媒婆都快把沈鑫外公家的門檻給踏破了。除了需要應付那些媒婆以外，沈娟還得拿棍子抽自己的小弟，沒錯因為有點錢就跑去賭錢的小舅被聯防隊逮住了。好不容易才在年前被提留回了家里，結果就是被他大姐拿著扁擔從前門打到了后門，快十八歲的人被這樣打的畫面不要太好看。
當然如果外公出手打的話小舅估計就不是被揍的屁股疼那么簡單了，搞不好連腿都會被打折。對于好不容易變有錢的外公來說，最怕就是家里出敗家子，而顯然小舅恰好就觸碰到了這條線，結果如何自然不用多說。沈鑫他媽動手實際上是受到他外婆的指示，不然真的讓他外公動手，搞不好打斷腿算是輕的。
在紛紛雜雜的情況下沈家逐漸邁入了新春，而當年的年夜飯并沒有在外公家解決。沈鑫他媽媽以新家要熱鬧的名義把年夜飯的位置定在了自家，只是結果就苦了沈鑫了。因為他需要幫忙打下手，可結果最后年夜飯真正主廚壓根不是他媽媽而是他。
可憐他明明過完年才剛剛九歲而已，卻不得不負責十幾個成年人過年要吃的菜，哪怕很多都是提前準備的涼菜大鍋燉好的東西，可依然有很多需要現燒。雖然如果以刀工來說沈鑫的刀工大概也就是家庭廚房的頂端，距離那些大師至少還有十萬八千里的距離，他沒有辦法在豆腐上刻花也沒有能力在氣球上切肉或者切土豆絲，但是他能夠快速的處理食物甚至比那些普通五星級大酒店的幫廚都要快。