所以站在小凳上切菜的沈鑫力量稍微大了，而菜板也被切得剁剁作響。密集的刀聲落下的時候邊上的小姨看著都怕，生怕自己外甥一不小心把自己手指頭給切了，而實際上哪怕帶著火氣沈鑫切菜也沒有切到自己的手指。
臨近晚飯的時候沈家的廚房變得非常鬧熱，因為沈鑫提前把大部分需要處理的食材都準備好了，跑出去說是挖筍的小舅把最后找到的鮮筍給丟進了廚房，算是晚餐蔬菜類最后的加餐了。因此沈家這一次年夜飯可以說是異常豐盛，同樣二舅也出乎意料的把二舅媽給帶來了，如同外婆預計那樣他還是找了那位。在沈鑫看來二舅媽不是很漂亮，但是屬于比較耐看那種，當然聽到她家是肉檔以后沈鑫覺得自家以后吃的豬肉來源有著落了，最起碼新鮮度上面有了保障。
當然即便是肉攤老板的女兒這輩子大概也沒有見過如此豐盛的菜肴，實際上沈家這桌菜如果在某些飯店里甚至價格可能超過數萬。僅僅那些烹飪好的糖心鮑魚價格不低，更別說一只良性變異的綠頭鴨制作的北京烤鴨，這個價格也是不小的。那只鴨子處理起來很不好弄，整成烤鴨的原因就是長時間的浸泡腌制能夠降低鴨身散發的特別味道。同時用煙熏火烤徹底把鴨子本身的味道壓下去，不然僅僅只依靠燉煮的話大概一鍋鴨子端上來人都會被熏跑了。
所以綠頭鴨雖然屬于良性變異生物，但實際上食用它的人并不多，以至于這種良性物種明明具備比普通鴨子更大的體型更柔嫩的肉質卻偏偏飼養率不高。那難以祛除的鴨騷味實際上就是這種新鴨子難以普及的緣由，而只要進行了良好的處理，這種鴨子炙烤以后所形成的味道更加的好。只是飼養的綠頭鴨年歲有點大，所以肉質比較老，哪怕沈鑫處理的足夠好了肉質依然影響到了它的口感。
不過沈鑫的外公已經打算明年多養一些綠頭鴨了，因為他覺得讓自己的二兒子在街面上賣烤鴨也是一個能維持生計的好工作。如果有未來老丈人照顧，大概可能能在菜場里面占據到一席之地。
沈鑫并不知道自己為了滿足自己口腹之欲的操作給了他二舅工作的機會，當然如果他二舅知道自己后面要跑去街上賣烤鴨的話，大概會郁悶掀桌子。畢竟這他之前想著開飯店的想法差距有點遠，飯店老板和熟食店老板在他看來完全就差了好幾個等級。可惜在家長制的情況下，他的想法被外公無情的碾壓了，誰讓他連開個烤鴨店的錢都要外公出來著。
沈家熱熱鬧鬧的年夜飯就是在這樣的氣氛中結束的，而邁入新年以后依舊是和往年一樣跑出去拜年送禮啥的。當然沈家發大財的消息也隨著拜年逐步傳播了出去，結果就是還沒到年十五外公家就至少借出去五萬塊，而沈鑫他們家也最起碼借出了將近三萬左右。這里面有些錢大概還能在幾年內還回來，有些搞不好是那種一借不還的情況。畢竟在這個年代大部分人家都不是很富裕，而一個短時間內闊起來的富親戚結局自然是被親戚競相借錢了，沈鑫家還好屬于小輩有外公在上面頂著，不然搞不好借出去的錢更多。
借了不見得會還，而不借直接被罵吝嗇，借少了還會遭受埋怨。大概是這個年代民間窮親戚借錢的正常演繹了，對于這些沈鑫是不想理會的，實際上如果不是他爹媽拉著他寧可在家里自己煮飯吃也不想走親戚。