這個過程中最為傷心的大概是那些米其林星級餐廳了，因為米其林的評審團很大部分被給收編了，成了的工作人員，而過去對餐廳的評審工作也直接變成了對廚師的評審。這實際上把一些廚師被從餐廳的捆綁狀態中解放了出來，他們不在需要為了維持餐廳的評級而沒日沒夜的工作甚至因為評級掉落而痛苦了。
只是很多食客卻對此不滿，因為他們原本只需要花一定的錢就可以享受到優質的服務，但是現在卻還要仔細挑選廚師才行。一旦運氣不好挑到了看起來很豪華實際廚師技術不怎么行的餐廳，那么基本上就是白花錢了。同樣對于餐飲公司而言想要進入高端餐飲行業也變得更加簡單了，只要招募到一定評級的廚師，然后按照售賣的高星級食譜進行烹飪，基本上能夠很容易的吸引到某些不怎么挑剔的食客。
因為避免評級的廚師以次充好，所有評級考試難度都是比照原本的米其林餐廳標準向上跳一點的。這個評級的要求就是在僅僅使用普通食材的基礎上，烹飪出達到米其林星級標準的食物，達到那種標準就是什么星級或者干脆沒有星級只是給你幾個叉子或者盤子。
當然對于普通人來說餐飲世界的變革和他們沒有多大的關系，因為你不當廚師或者不打算當著名廚師基本上沒事都不會去考的認證證書。但是無疑這個證書在全球范圍來說含金量是相當高的，有了星級證書基本上跑到哪個酒店都可以輕松的找到工作。
不過沈家為了保持低調飯菜基本上還是過去那樣，除了午餐是沈鑫的媽媽搞定以外，早晚基本上都是沈鑫動手解決的。如果不是他身體在突破以后體力變得更加好了，估計沈鑫壓根很難每天五點起來準備早餐。
是的！在陸羽離開杭城就職之前沈鑫在陸羽的看護下使用了異晶，然后成功的突破到了皮肉境。直接導致的結果就是他的身體肌肉開始逐步膨脹，但是這種膨脹實際上隨著沈鑫進入成長發育期而一點點被拉伸然后收縮，使得沈鑫身體消耗變得更大。每天基本上都是在全身酸痛的過程中從床上爬起，哪怕不經過鍛煉身體的消耗都在一個非常高的狀態，因為身體成長代謝極快他的消耗也更大。
這是一種看起來非常異常的狀態，但仔細檢查以后CGJ的后勤醫生表示想要把沈鑫解剖研究一下。因為他看起來似乎只是進入了皮肉境，可是身體的各種狀況顯示他似乎還處在筋骨境那種換血易髓的狀態，也就是說沈鑫自我成長發育的過程和筋骨境的換血易髓很接近，而一旦他發育結束可能會直接跨過皮肉境達到筋骨境中后期。這是一個非常重大的發現，非常具備研究價值，所以后來沈鑫是從研究所里逃出來的。