“啥徽章？恩…這個的嗎？我只有這個一個金星的，沒什么用的。”沈鑫這話差點把邊上的堂島銀給氣死，全球加起來都沒多少人有的金星徽章，竟然被人說沒什么用，要知道哪怕他也才一顆半銀星而已，距離第三顆銀星都不知道還有多遠，更別說金星了。
“好了！最后一位特別審查員已經到了，現在內部審查開始！”當沈星帶上金星徽章以后，堂島銀直接推開了會議室的門然后一邊說著一邊示意沈鑫進去。只是迎著那么多人的目光，沈鑫感覺自己的壓力很大，尤其是當他邊上坐著薙切仙左衛門的時候他更是感覺很變扭。
不過相對于沈鑫的變扭，等在會議室那些人才叫真正的郁悶，天曉得為啥總經理跑出去半天就為了找這么一個小年輕，而更加讓他們驚訝的就是這個小年輕竟然掛著金星徽章走進會議室。
“那小子不會是偷來的東西吧？”這是傳入沈鑫耳朵里的聲音，而說話的人毫無疑問就在不遠的人群當中。不過眼觀鼻鼻觀心的沈鑫沒有管那些吵雜的聲音，而是四處打量然后就看到了薙切仙左衛門后面有一個金毛小丫頭，當然下一秒他就被擺在面前的食物味道給拉了回來。
“恩！清蒸石斑？”沈鑫看著邊上的老頭和薙切仙左衛門，然后學著他們的樣子從盤子里的石斑魚上夾了幾筷子塞進嘴里。嘴巴里散發的味道讓他明白所謂考評究竟是什么，只是那石斑魚的味道雖然很鮮美，但毫無疑問火候過了。
“蓋子蓋久了，熱量把鮮味給悶掉了，重做！”這是沈鑫在幫著福伯管杭城店鋪的時候說過的話，而這一刻喊出了直接讓邊上的兩位呆了一下，然后那兩位也直接擱下了筷子。
“撤下去！重做！下一個！”堂島銀看到自己的老師和邊上那位也沒有反對，馬上就宣布實行沈鑫的要求。只是接下來端上來的東西讓沈鑫恨不得對著邊上的堂島銀翻白眼，因為剛吃的是熟的，現在端上來的魚片則是生的，最重要的雖然沒有味但是看著色澤沈鑫已經判斷出這**不離十是條河豚。
這個時空吃河豚比沈鑫上輩子更加要拼命，因為河豚的毒素變得更可怕，而且哪怕人工培養的種群也可能因為變異而前功盡棄。所以處理河豚非常考驗人的刀工，以及對河豚處理的經驗，但是一旦遇到變異種翻車的概率非常高。所以吃河豚真的是一件非常冒險的事情，但是變異河豚的口感和營養也是很多人趨之若鶩的，甚至部分特別品質還有平緩皺紋乃至祛除體內毒質的作用，也就是所謂的以毒攻毒的效用。
“虎斑河豚？”沈鑫問著邊上的堂島銀，而后者更加意外，因為沈鑫猜的沒錯問題在于這個河豚皮都剝了沈鑫是怎么靠聞著味道判斷出來的。
“我先來吧！”沈鑫阻止了邊上兩個老頭的筷子，而是直接先出手夾起了一片河豚肉，白色的魚片并沒有直接被他塞進嘴里而僅僅只是碰觸了他的舌頭。感受著舌頭上那種微微酥麻的觸感，沈鑫知道這條河豚并沒有完全處理完毒素，也就是說它有毒但是毒素控制在一定含量之內。
“變異了！沒處理干凈！少吃點沒問題，多了估計得躺了。”沈鑫吞下河豚肉閉上了眼睛說著，然后用另外一雙公筷把肉片夾給邊上兩位。他沒多給，同時睜開眼的他很同情的看了那個處理河豚的廚師。
“的確！變異了！撤下去吧！”薙切仙左衛門拉了拉衣服，然后對著堂島銀說著，這河豚遇到變異可以說很難得，但同時對處理河豚的廚師來說就很倒霉了。“去檢查一下其他河豚，如果還有變異的就處理了。”
“好的！撤下去。”堂島銀拍了拍處理河豚的廚師，后者基本上現在背上全是冷汗，如果不是沈鑫嘗出來了，估計這位廚師肯定干到頭了。
等到河豚撤下去第三道菜上來的時候，哪怕沒開蓋子沈鑫都聞得出是鮑魚的味道。一個最起碼得是三頭的鮑魚被端到他們面前，然后又服務員直接切成片，每個人面前只有包含糖心的一部分切片并不多。