翌日,清早。
華泰酒樓一層開放,涼亭之中也坐滿了人。
“客官,這是您要的餛飩。”
“幾位客官,剛出鍋的千層燒餅,小心燙。”
免單活動已結束,酒樓之外,馬路一側再一次排起了隊伍。
華泰做起了早餐業務,話說,賣早點的不一般都是小攤位小館子么,這樣做會不會有些掉身價?
華泰酒樓依舊干凈整潔,服務到位,小二還是昨天的小二,數量少了一些,煮餛飩、炸油條的師傅們有些眼熟。
到了中午,吃早點的客人再來光顧的話一定能認出來,酒樓的大師傅們還在休整與備菜中,早點比較簡單,便由肖燦等一眾保安輪流擔任“主廚”。
中午,柜臺狂收優惠券,由于昨日發出去的紙券不記名,收到的客戶即使在短時間內沒有消費的想法,還可以送朋友。
火爆,如昨日一般的火爆,人都是有獵奇心理的,聽說華泰酒樓大變樣,適當選擇的話,普通民眾亦是消費得起,再加上一張限時八折的優惠券,直到下午兩點,路上的隊伍才算消失。
晚上主菜菜單之外再上燒烤單!
華泰酒樓,火熱推薦,新品燒烤五折起!
同樣是限時優惠,時間為七天,活動期間部分酒水免費,非免費飲品買一壇送一壇!
……
燕國的建筑除非搞成銅墻鐵壁,隔音效果都不會太好,位于三樓的陳川手握小茶壺,享受著一層二層再加涼亭的嘈雜,音量大證明客人多,客人越多,他賺得便越多。
“華泰的新菜、早點、燒烤火熱一個月沒有問題,過了一個月,繼續推新菜,在這片世界里老子不怕被模仿,別人家就算是抄也抄不到精髓。”
酒樓歇業的五天,是陳川化身大魔王的五天,華泰的新產品他就算是會做也只能做出家常款,而他對自家廚師的要求是極致,完成極致每人一百兩獎金,完不成統統卷鋪蓋滾蛋!
就這樣,三河鎮的居民吃到了來自21世紀華夏國的美味,雖然離滿漢全席還有非常大的差距,吃過的都說好。
“噔噔噔噔”,賬房李富貴興沖沖地跑上來,抱著賬本叫道:“陳少,陳少,我們賺錢了!”
陳川說:“開門做生意為的不就是轉錢,需要這么大驚小怪的嗎?”
酒樓屬于實體經濟,原料采購、人工車馬都是成本,算不得暴利行業。
昨天華泰可是免費了一整天,客人們吃的用的全部是費用,清早開始酒樓才算是真正的營業,但是由于陳川的早餐六文起的理念,客流量與利潤的比例并不是特別的高。
李富貴手上有賬,上面記得清清楚楚,今晚八點,新華泰的利潤抹平了昨日的虧損,等號的客人還有很多,粗略計算的純利潤突破三位數白銀相當輕松。
“老李,眼光要放長遠,這只是剛剛開始。”陳川說道。
“多虧陳少您的領導。”
李賬房是個文化人,不太擅長拍馬屁,不過他家的新老板是真豪氣,一言不合就甩銀票,美言幾句無傷大雅。
關鍵新華泰酒樓能在風言風語之中火爆開業的確與陳老板的決策有著莫大的關系,這一套組合拳,打出了氣勢,打響了名號,打來了源源不斷的客人,哪怕李富貴對經營、美食不甚了解,也能臆想出華泰的美好前景。