吳良指了指旁邊那口被他用四層麻布罩住的大缸。
陳金水等人依舊不明所以,但也只能照做。
隨著粗鹽水漸漸倒進去,麻布上留下了不少大小不一的小石子和成分不明的渣滓,吳良揭開上面的麻布,缸內的粗鹽水顏色雖然變淡了一些,但依舊呈黃褐色。
“把那口缸沖干凈,再來一遍。”
如此兩口缸交換使用,循環往復了許多遍,缸內的粗鹽水依舊呈現淡淡的黃色,只是麻布基本已經濾不出雜質,再濾粗鹽水的顏色也不再有所變化,吳良才終于叫停。
與此同時,典韋也終于將鹽鐵盆內的“硝板”處理完畢。
吳良又取來麻布將這些“硝板粒”包上,用現成的東西做了一個簡易漏斗,將包好的“硝板粒”塞入漏斗底部,而后架在一口空缸上。
“都起來吧,再濾兩遍。”
“還來?”
“晚上還想不想吃肉喝酒?”
“來了來了!”
眾人連忙起身幫忙。
這一遍多了一道“硝板粒”漏斗,過濾的過程慢了許多。
但漏斗下面流出的鹽水,已經徹底沒有了那抹淡淡的黃色,仿佛山泉一般晶瑩剔透。
吳良知道,這是硝板起了化學反應,已經解析掉了鹽水中的無法用肉眼看到的雜質,至少是大部分。
至于為何鹽鐵盆中本就結有硝板,卻不能在鹽行煮鹽的過程中發揮同樣的作用?
則是因為此時鹽行煮鹽用的都是已經經過晾曬嚴重飽和的鹵水漿,粘稠的鹵水漿根本無法與硝板充分接觸,就算有一小部分完成了化學反應,這個環節中也無法再進行過濾,不能及時將反應之后產生的雜質濾掉,如此非但不能起到提純的作用,反倒會對最終煮出來的鹽造成二次污染。
如此,吳良依舊不放心。
又用這種方法濾了兩遍之后,才終于圍著大缸點起一堆柴火,進入了提取精鹽最后的步驟——加熱蒸發水分,等待飽和結晶。
這將是一個比較緩慢的過程,但吳良卻很是愜意,坐在一旁耐心等待著杰作的誕生,這對于一個生活在二十一世紀的現代人來說,無疑是一次難得的生**驗,成就感滿滿。
而吳良的所作所為在陳金水和典韋等人眼中,卻是那么的怪異,他們始終不明白吳良到底在做什么。
直到下午,看到吳良從水缸內側刮下來的一些極為純粹的白色晶體。
“這是……”
眾人不解。
“鹽,嘗嘗?”
吳良滿足的笑道,像個孩子一般歡喜。
“鹽不應該是黃色的么?”
尹健不解的問道,即使鹽行內堂那種專供“天龍人”的精鹽,也同樣透著淡淡的黃色。
所以在他的印象中,鹽就應該是黃色的,而不是這種雪一般的純粹白色。
說這話,尹健嘗試著用手指粘起一點米粒大小的碎渣放入口中。
“嘶……好咸!但入口即化,真是鹽吶!”
雖然咸的咧了咧嘴,但尹健的眼中卻充滿了意外之色,“這鹽沒有一絲怪味,賣相又極好,若鹽行內堂的鹽叫精鹽,你這鹽便是精鹽中的精鹽!”