周文強淡淡一笑：“勤行最看重的是什么？手藝？沒錯，大師傅的手藝很重要，可大師傅手藝再高明，也得有上好的食材不是？南師傅是行家，想必應該知道小壯不是一般的豬吧？”
“呦？”
南易一愣，仔細看了看周文強，微微點頭道：“沒錯，小壯是一頭難得的打野豬。不是我夸口，這個年月能靠吃活食、吃野食長大的豬，那就是豬中的人參、首烏，而且還得是千年的！聽說文強同志你是港島的商人，有錢到沒邊兒了，可就算你再有錢，也未必買得到這樣的豬。文強同志，你有口福了......”
周文強一笑：“可是我擔心啊。”
南易皺眉道：“你擔心什么？”
“南師傅的大名我聽過，這幾天食堂的菜品也確實提升了不少，可這還遠遠不夠，我還真是擔心南師傅的手藝不夠，白白糟蹋了這頭難得的打野豬呢。”
周文強笑道：“今天來，我就是想要見識下南師傅的手藝，這么說吧，您要是手藝不夠，明天這主廚您可就別干了，換我來。”
“你，就憑你！”
南易還沒說話，徒弟劉明敢就不干了：“姓周的，你怎么說話呢？你十里八鄉訪一訪，誰不知道我師傅的手藝？你一個外行，也敢質疑我師傅？嗐，我還就不信了，你滾不滾？惹急了我劉明敢手里的菜刀可不認識你是什么愛國華僑！”
周文強沒搭理劉明敢，只是笑吟吟地望著南易：“雅和居的少東家總該不會不知道勤行的規矩吧？我這是按勤行的規矩挑戰，魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽，八大菜系隨便南師傅挑，可南師傅如果不敢應戰，那可就是你輸了。”
上一世周文強就是某餐飲集團的副總裁，吃過見過，也有一份好手藝，如今基礎屬性達到7級，雖說不是針對廚藝，卻架不住一通百通，上世見識過的一些神奇刀功、火功、各種勤行的功夫，只要他想，如今都可以輕松施展。
南易雖然是名廚之后，可要說到比拼這些基本功，還真未必是他的對手。
南易愣了愣，再次仔仔細細打量了周文強幾眼：“你這是要和我斗菜，你想什么時候？”
周文強一笑：“就在今天。”
“好，我南易在勤行混了這么久，還是第一次有人主動叫板呢！有意思，我接了！”
南易把手中的大茶缸子往桌子上一拍：“明敢，去請袁老來做評判！”
......
南易口中的這位袁老，也就是劇中那位神秘的美食家，雖然不會做，卻是吃貨中的大行家，號稱曾經是過御廚做的菜，而且對華夏八大菜系、幾十個小菜種都有極深的研究，不僅會吃，還會說菜。
也就是這一手說菜的本事，讓南易心服口服稱他一聲師傅。今天周文強按照勤行規矩挑戰南易，要在機修廠食堂斗菜，也只有這位袁老才有資格做這個評審。
“按照勤行規矩斗菜，輸者當秉師禮，一旦認輸，師傅交代下來的任何事情，只要不違背公序良俗、不反對無產階級專政，輸者皆需服從，你們兩個可明白了？”
袁老一身黑色布衫，精神矍鑠，仔細看了看周文強的雙手，微微皺眉。
這位愛國華僑的名聲他聽過，既然是港島來的，想必也是吃過見過，可從這雙手看，卻實在看不出這是位勤行高手。
見兩人點頭，袁老繼續道：“斗菜一般都是不夸菜系的，魯菜厚重、粵菜清淡養生，川菜多味更近民生，蘇菜淮揚，極盡精巧奢華，所謂尺有所短、寸有所長，原本就不好比較。你們兩個要斗菜，是否已經選擇好了菜系？”