一碗土豆泥吃光之后，口有點趕，恰巧這時候湯也好了，江秋秋迅速把湯分完之后，自己也隨性地喝起了湯。
湯喝到一半，壓牛肉的鍋子發出了輕微的響動，江秋秋打開蓋子看了一眼，原本紅色的牛肉已經被燒成了醬色，醇厚的香氣撲出來，她拿起筷子在幾塊大肉上戳了一下。
用點力能戳穿了，說明醬牛肉已經好了。
她迅速開始切牛肉，牛肉充滿彈性了筋性，切的時候要按緊，雖然薄厚都是牛肉，但為了口感更佳，江秋秋就把牛肉稍微切薄一點。
熟成的醬牛肉切好，細致的肌理里會夾雜著一些蜿蜒的白筋，白筋簡直就是醬牛肉的靈魂，為一成不變的口感提供奇妙的變化享受——
一口咬不斷，多咬幾口，汁水和肉味更充分的釋放，迷惑著品嘗它的每一個人。
把最后一份醬牛肉上傳完之后，整個直播間的粉絲幾乎都開始吃東西了。
每次這個時候，大家就會進入賢者品嘗時間。
因為大家都有，沒人抱怨了。
【真好吃，咕咕獸和比比獸，永遠滴神！】
【好吃好吃好吃！大雪夜最深的慰藉！】
【除了太少，哪里都好，一想不少，我哪嘗得到。】
【也只有在這個時候我能憑自己的本事搶到了，平時都是我老公幫我搶的~】
【也只有這個時候我才能吃一份完整的了，平時都要給親親老婆的~】
【口區，樓上還秀恩愛？】
【詛咒你們下次都搶不到，就你有對象嗎，哼！】
江秋秋也在嘗牛肉，飽腹感讓人有些低落的情緒起來了些，她搓了搓手，對大家說：“今天的直播本來到這里就結束了，但還有一件事要跟大家說一下。”
“今天就27號了，馬上就要到年夜飯的時間了，因為需要準備的菜品比較多，所以28號的美食櫥窗和29號的年夜飯都不開放，請大家不要走空哦。”
“菜單先保留一下，大家到時候就知道了。”
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“時間也很晚了，大家早點休息哦，我也要下線了。”
【啾啾再見了！】
【早點休息！別太累！】
江秋秋擺擺手，直播一關，感覺滿室的熱鬧都不見了，她揉了下額頭，令管家機器人收拾了一下殘局之后就去洗漱了。
躺在床上，江秋秋收到了墨司發來的問詢訊息。
哼，不看！
她有一點點小生氣和小失落，沒有馬上看墨司發來的訊息，而是轉而去了淘淘生鮮網和農學研究院，看看都上了些什么。
年夜飯，說來已經近在眼前，但她還沒有把十八道菜的菜譜想好。
最近農學研究院上了很多海產品，江秋秋瞥了一眼，鮑魚海參都上了，還有大只的黑虎蝦，這些食材添上一些別的，剛好可以做一道簡易版本的佛跳墻用來做壓軸菜。
大年夜，紅燒肉和魚是必不可少的。
酸菜魚的味道太重了，放在大菜里當陪襯不太合適，那就換成清蒸的，翻了一下，有鱸魚，那就再來一條清蒸鱸魚。
豬身上還得再出一點部位。
醋溜肥腸是可以的，但是……江秋秋不確定大家能不能接受這個。
之前只是做了一次臀尖肉，就有了#江啾啾屁股肉#這種坑爹的熱搜。
她可不想在新年的第一天，就以#江啾啾***的腸子#登上熱搜。
那也太丟人了，passpass。