鰣魚最為出名。
相傳康熙屢次下江南選的時間，恰恰就是錢塘江里鰣魚肥美的季節，每次抵達江南，必定會駕臨一次曹雪芹祖父曹寅的江南織造府，目的就是去品嘗鰣魚。
所以有句話叫，寧吃鰣魚一口，不吃草魚一斗！
雖然錢塘江鱸魚的肉質比不了鰣魚，但好歹也是一條江里的近鄰，在江中也算的上美味。別看千島湖鱸魚名頭大，但是論口感，絕對稍遜一籌錢塘江鱸魚。
李和平雖然家境不差，在竹制廠也算說得上的話的會計，但是在國營二招吃干燒鱸魚，也是恰逢有領導過來視察，捎帶腳能蹭上兩口。領導面前要有吃相，總不能鱸魚好吃，就當著領導的面兒，伸手把干燒鱸魚往自己跟前一放，大朵快頤吧？
所以李和平很懷念干燒鱸魚的滋味兒。畢竟這年頭誰也沒那個閑錢來國營二招吃飯，即便來吃了也不一定會舍得自己花錢干燒鱸魚。李和平粗粗估了一下這桌子的菜，沒個十五六塊錢拿不下來！都快趕上自己半個月的工資了。
就算就算他有這個閑錢來國營二招吃干燒鱸魚，也得人家后廚今早有鮮貨。通常這種野生鱸魚都是別人垂釣到了送過來賣，或者早早就跟垂釣行家們訂好貨。畢竟不是池塘里養的，想吃就去撈。
“我點的菜，還算放心吧？春雷兄弟。！”
阿雄看得出來李和平很滿意這桌子菜，沖韓春雷擠了擠眼睛，然后把手掌貼在自己的胸口輕輕拍了兩下，言下之意，我辦事，絕對有面兒，放寬心。
“嗯，很豐盛啊，我今天沾了李會計的光，算是抄上了。”韓春雷笑道。
李會計正襟危坐地看著鱸魚，抿了抿嘴，臉上露出了笑意，搖頭道，“太破費了，實在是太破費了。”
阿強笑了笑，“這點菜算什么？有機會來我們廣東，我阿強請你們吃最贊的海鮮，我跟你講吼，再過兩個月，青蟹膏肥，生腌青蟹配上金門高粱！嘖嘖，給個大佬都不換啊！你們是沒見過最好的青蟹……”
“咳咳，阿強哥，幫忙把酒拿一下！”
韓春雷皺著眉頭打斷了阿強的臭顯擺，這種人還出來干銷售？這也就放在國營企業鐵飯碗時代了，要放在自己那個時代，呵呵噠，KPI了解一下！
旁邊的阿雄也是服了阿強這個細佬了，怎么張嘴就喜歡逞能顯擺壞事呢？
他感激地看了一眼韓春雷，就見著韓春雷把酒打開，給李會計穩穩地把分酒器倒滿。
李會計將鼻子湊近分酒器嗅了嗅，微微點了點頭，然后從韓春雷手里接過酒瓶，說道：“洋河大曲，好酒啊。咱們上塘有句話，喝洋河大曲，吃干燒鱸魚，這就是**社會了！”
眾人附和笑了笑。
阿雄他們是外省人，不清楚江浙飯局上酒市里的情況，但是韓春雷知道啊。茅臺五糧液的確是好久，但是在江浙滬一帶，飯桌上招待貴客用得更多的卻是洋河大曲，尤其是過年過節，桌子有魚有肉，再放上一瓶洋河大曲，這就是小康生活了。
為什么洋河大曲在江浙滬比茅臺五糧液要流行呢？一肯定是價格上占優勢，其次是這酒真的好啊！這些年洋河大區接連獲得幾次國家大獎，洋河大曲是江浙滬區域的硬通貨。供銷社里擺的最顯眼的酒，就是洋河大曲。當然，還有一個原因，自然離不開當時江蘇省革委會的專項政策，對這個洋河大曲酒幫助之大超乎想象。
所以在江浙滬，洋河大曲比茅臺五糧液還要緊俏。
“李會計，初次見面，我敬你！”阿雄起身，要敬酒。
“別這么客氣！”
李和平伸手擋了一下，也站了起來，對著韓春雷說道，“來，春雷你也倒上
（本章未完，請翻頁）
，我們大家初次見面，相逢就是有緣，不如大家一起喝一杯？”
韓春雷能喝，但也分酒，比如紹興黃酒，他就受不了，但是啤酒白酒，還是可以頂上幾個回合的。