李素提到的,顯然就是甜酒或者說朗姆酒了。歷史上古巴的朗姆酒產業爆發式發展,就是跟白糖取代紅糖頗有關系。
紅糖里的很多雜質或者說糖以外的營養成分,本來就是甘蔗高強度壓榨后帶出來的,如果稍微淺榨一點,雜質也就沒那么多。(現在女人熬紅糖喝來養生,其實有效成分就是那些雜質微量元素,蔗糖反而不是養生的原因)
所以做白糖的時候,榨得輕一點其實是有好處的,至于甘蔗渣殘余營養多,直接釀酒就是了。
成品不蒸餾度數大約十五到十七八度,可不是中山冬釀的度數么。如果摻在牛奶里喝,只要兩三成就足夠徹底掩飾異味了,也就三四度,根本喝不醉人,也不會有酗酒的問題,喝著養生都行。
后世超市里也有不少朗姆酒加奶的奶酒,而牛奶本來就是該加糖喝的,李素用酒精和糖掩蓋質量還不太好的酸澀牛奶,做成甜奶酒,正是借鑒了其中成功經驗。
劉備喝了之后,也是嘖嘖稱奇,他本來是不但反感喝乳清蛋白養生的,連喝牛奶養生他都厭惡,視為蠻夷飲食習慣。
被李素這么一改造之后,發現香甜醇厚四絕俱全,倒也不反對了。
誰會反對甜美而又酒香濃郁的養生飲料呢。
“這也是賢弟招募的那些羅馬匠人獻的釀西域酒的法子?這倒是比葡萄美酒更有點意思了。甄家的人也經營得好,這些日用民生之物,每每有所創舉,還能惠民,不出幾年,這些東西普及了,也算與民同樂。”
面對劉備的問題,李素只好托詞:“確實也是受了那些羅馬工匠啟發……”
雖然朗姆酒真的跟羅馬人沒關系,但誰讓他要為自己的新點子多找些借口來源呢。
劉備想了想,吩咐道:“甄家那倆弟子,這些年也都做些閑官。朕防外戚專權,也沒讓他們做過什么營生。這幾年觀察下來,也不是貪財之人,算取之有道。
讓他們管皇家內務產業吧,再設置一個卿位,另尋朝廷重臣為卿。讓他們從郎中、侍郎做起。”
劉備覺得這些維持民生日用穩定的行業,也該新設弄個部級的官員來管管了,目前的九卿制度只有大司農改的財部,是管國庫不管皇室內帑的。
劉備一朝勛貴產業又多,是得弄個可靠的人管獨立的皇家財富的。
這個東西跟清朝的內務府差不多,或者說跟曰本人那邊模仿唐朝三省六部制時多出來的“大藏卿”差不多——歷史上,曰本人派遣唐使來學習,模仿大唐制度后,回去搞的就是七卿制,比六部卿多出來的大藏卿,就是官天皇內帑和皇家工程、開銷的。
考慮到劉備的特殊情況,也該這么搞了,否則財政壓力太大,政府稅收不夠用,皇家和勛貴的自營產業補貼國家統一大業,也沒個足夠明晰的賬,有點和稀泥。
內庫卿設置之后,就可以跟財部卿之間互相拆借了,國庫錢不夠用,先跟內庫借,大不了皇帝不收利息,到期還就是了。勛貴要借錢給財部,也可以走個過場,統一由內庫備案,增加公信力,也防止財部欺負借款人。