稍遠出的大廚也被這沖擊視覺的紅燒肉給勾的口水直流。
最后,衛言拿來蔥花,灑在了每一塊肉上。
紅綠相襯,使得這些本就好看的肉,顯得更加誘人。
不待衛言說話,劉嬋快速把筷子伸了過來,直接從盤子里夾起了一塊肉,放進了嘴里。
這一次,她沒有再說話,而是直接端起了兩個盤子,對門外的護衛吩咐道:“把盤子都給我端上樓!”
護衛立刻一擁而進,把灶臺和案板上的盤子全端走了。
這種情況,已經不用再說明什么了。
待劉嬋帶著護衛們匆匆離開后,那幾名大廚立刻圍了上來。
陳書山率先拿起筷子,從碟子中夾一起塊肉,放進了嘴里。
隨即,他便一言不發,扭頭就走,再也不說什么三七分成的事情了。
不過,當他走出廚房后,突然又轉身返回,快速從案板上端起兩只碟子,這才心滿意足地離開。
案板上還剩下三只碟子,只有三塊肉了。
衛言對那三名大廚道:“一人一塊,嘗嘗。”
其他打雜人,皆露出失望的表情。
不一會兒,廚房里便響起了各種驚呼聲和贊嘆聲。
“好吃!太好吃了!”
大廳里傳來了客人不耐煩的呼喊上菜聲,卻沒有人理會,店小二只得陪著笑臉讓再等等。
衛言決定今天只推出這一道菜,而且只有晚上才賣,最多只賣十桌。
紅燒肉雖美味,吃多了卻會膩。
所以,他決定這道菜用小碟裝,一個碟子裝五塊,一周只賣天。
至于價錢,暫時就定一碟五兩吧。
一塊肉一兩銀子,雖然貴的令人發指,但是對于京都的有錢人來說,這都不是事兒。
只要好吃,自然會有人買單。
衛言對掌柜和大廚們說了自己的想法后,眾人雖然吃驚,卻也覺得合力。
畢竟這紅燒肉做工復雜,需要的時間實在太多,而且比任何山珍海味都毫不遜色,一兩銀子一塊,并不太離譜。
接下來,衛言指揮大家烙肉,煮肉,至于其他工序,他親自動手。
等把調料都放好,肉煮在鍋里后,他便離開了。
紅燒肉可不怕煮,時間越長,越有味,從中午到晚上,味道自然會更加誘人。
當衛言上樓時,只看到滿桌空盤,連盤子里鮮紅濃稠的湯汁和綠色的蔥花都沒有剩下一點。
劉嬋嘴角還帶著紅色的油膩,意猶未盡地看著他道:“沒吃夠,繼續。”
衛言聳了聳肩,看了一眼坐在她旁邊的瘦弱女孩,道:“已經煮上了,晚上才可以吃。”
劉嬋拿出手帕,溫柔地幫那名瘦弱女孩擦了擦嘴,道:“晚上繼續,全是你的。你這是第一次吃這么多,小心撐著哦。”
瘦弱女孩不好意思地笑了笑,抬起頭,看著衛言,柔聲道:“公子做的食物,非常好吃,謝謝。”
“這是我妹妹,劉子君。”
劉嬋介紹道。
妹妹?又姓劉?
衛言心頭一動,臉上卻沒有太大的情緒變化,笑道:“既是嬋姐的妹妹,那以后經常來做客便是。”
他這是客氣的說法。
任何人來吃飯點菜,都是要給錢的,包括他自己,畢竟是股份制。
誰知,這瘦弱女孩卻是目光一亮,毫不客氣地點頭道:“嗯,我以后天天來。”
衛言:“……”