主廚一聽是老來戀,不禁動了惻隱之心。“好,我暫且接下吧,這若是砸了招牌就怪不得我了。”
主廚是硬著頭皮接下了這個活,他手上的菜安排給了他的徒弟,而他就專心致致的做壇子肉。
“師傅,你今天怎么輕易給妥協了,這可不是你的風格。”主廚的小徒弟問著他。
主廚準備著壇子肉的食材,“還好我這準備工作不差,我每天都多備的有料。瞧瞧這是什么?”
主廚的小徒弟很是震驚,“師父,你這是藏了私貨啊。”
主廚瞪了眼他的徒弟,“忙你的去,我先給老爺子給熨上,這菜還是新的,前面那桌不是才走了一份嘛,我今天手抖了就多做了一份,你看這還趕巧了,得,也是這家人的運氣好。”
半小時后,主廚拿起他手中的對講機,向大堂經理呼著。“上菜吧,壇子肉做好了。”
大堂經理有些不可思議,但因為有行規不多問,所以他把壇子肉端上后,便直接出了廚房。
“爺爺,你要的壇子肉來了。”大堂經理端著壇子肉走了進來,身后的服務員幫著推著門。
陳學理也有些意外,他本來想著能在離開的時候吃上壇子肉已是不錯了,結果沒想到比他預估的時間提前了。
“這……這有些快喔,看來你們的廚師還是有基本功喔。”陳學理在壇子肉一桌,便夾起一塊放在了李翠芬的餐碟中。
接著他給自己夾了一塊,“沒想到這味道很正宗,你們的這廚師不得了,按這功底,怎么說廚齡有三十年了。”
大堂經理又是一震驚,“爺爺,你真厲害,我們這廚師還真是從業三十多年了,他這遠近聞名的拿手菜就是這壇子肉,不過他每天都要預約才做。今兒也是趕巧了,他還真為你做了。”
陳學理吃著熟悉的味道,不禁想起了一個故人。
“可否告訴我,他的名字?我曾經有一個老朋友,他很擅長做壇子肉,我和他分散多年。”陳學理向大堂經理提出著要求。
故人?!
沈青城心里莫名的咯噔一下,這故人二字,這段時間以來,他聽得最多。
大堂經理有些為難的看向陳學理,“爺爺,這……我們這有規定,這是他們的**……我……”
陳學理把筷子放下,起身上前拉著大堂經理的手,“小伙子,這樣好嗎?要不你帶我去廚房,我就在門口瞅瞅。如若真的是我的故人,我……我也算是了一樁多年前的心愿。”
大堂經理聽陳學理這么一說,又見陳學理歲數不小了,他想著自己的爺爺,終是心軟了。
“爺爺,這樣吧,我帶你去廚房門口,你看看就好。如果他真的是你的故人,相信我們的主廚也能認得出你。”